Det finns många olika övningar som utförs i Zumba-lektioner, men alla dessa övningar är integrerade i danssteg. Som sådan kan Zumba-övningar ses som rörelser i sig. Det finns också olika klasstyper, som ibland involverar olika uppsättningar av övningar. I allmänhet relaterar Zumba-övningarna direkt till olika typer av musik och dans, inklusive merengue, cumbia och salsa.
En av skillnaderna mellan typerna av Zumba-övningar är vilken typ av klass de förekommer i. Det finns Zumba-klasser för personer med olika konditionsnivåer som involverar liknande övningar med olika intensitet, och det finns även klasser riktade till olika åldrar som kan använda olika undervisningsstilar såväl som olika övningar. Verkligen olika Zumba-rörelser kan förekomma i en pool, eller så kan det finnas speciella klasser som fokuserar på att tona vissa områden med vikter och andra övningar som är ovanliga för Zumba.
Inom en enda klass kan de olika Zumba-övningarna ses som olika danssteg. De flesta rörelser inkluderar både över- och underkroppsrörelse. Vissa typer av dans, som salsa och reggaeton, fokuserar på att få ett kardiovaskulärt träningspass, medan andra kan fokusera mer på att stärka vissa delar av kroppen, som höfter eller armar. Den exakta effekten av varje enskild övning är ofta svår att avgöra.
Zumba-rörelser skiljer sig också åt i hur de utförs. Vissa involverar att gå på plats, medan andra involverar att röra sig sida till sida. Det finns även vissa rörelser som utförs utan att fötterna rör sig, men dessa är något sällsynta och kan vara mer avancerade. Zumbaövningar involverar nästan alltid rörelse, men typen av rörelse kan få övningen att verka annorlunda och varierad.
En aspekt av Zumba som vissa människor inte tänker på är att en annan kombination av rörelser kommer att resultera i ett annat övergripande träningspass. Som sådan är det också möjligt att definiera Zumba-övningar genom hur de individuella rörelserna kombineras. Ett pass med lägre intensitet under en längre tid har en annan effekt på kroppen än ett högintensivt pass under en kortare tid.
Med tanke på att Zumba-rörelserna ändras från år till år för att hålla programmet fräscht och intressant, kommer det sannolikt att bli ännu fler Zumba-övningar i framtiden. När ny Zumba-musik används kan nya steg också läras in. Det är viktigt att komma ihåg att nästan alla nya Zumba-rörelser egentligen bara är variationer på grunderna i Zumba, så att lära sig grunderna noggrant kan hjälpa en person att anpassa sig till alla nya Zumba-rörelser utan mycket träning.