Veganska puddingar kan göras i en mängd olika smaker, från thailändsk svart rispudding till jordnötssmör och chokladbrödpudding. Nyckelingredienser i veganska puddingar kan variera, från sötpotatispudding med sötpotatis och krämig kokosmjölk, till krossad ananas, som ger smak åt dietisk diabetisk ananaspudding. Puddingen innehåller också sojamjölk, minut tapioka och vaniljextrakt.
Rispuddingar är populära alternativ för veganpuddingar. Chokladrispudding innehåller sojamjölk, puddingris och mörk choklad. Kokosnötssojarispudding innehåller sojamjölk med vaniljsmak, arborioris och osötad kokosmjölk. Den är garnerad med hackade pistagenötter och mangoskivor. Lönnrispudding innehåller ren lönnsirap, rent vaniljextrakt och mald kanel. Den innehåller också kokt långkornigt ris och torkade tranbär och är toppad med muskotnöt och strimlad mandel.
Vissa veganska puddingar har fruktsmak. Rabarber-, jordgubbs- och chokladkakapudding innehåller lätt stuvad och sockersötad rabarber i lager med jordgubbar och chokladkaka. Puddingen kan toppas med chokladchips, valnötter och sojakräm. Jam Roly polypudding innehåller självjäsande mjöl, grönsakssuett och hallon- eller jordgubbsgelé. Citronsojamjölkspudding innehåller citronskal och -saft i kombination med sojamjölk.
Många veganska puddingar är smaksatta med choklad. Choklad-bananpudding innehåller socker, bananer och kakao. Smaskig vegansk chokladpudding får sin chokladsmak från hackad halvsöt choklad. Den innehåller också sojamjölk, sojakräm och äggersättning. Vegan valentine chokladpudding innehåller tofu, kakao och druvkärneolja. Andra alternativ inkluderar vegansk chokladkokospudding, vegansk chokladpudding med apelsinsmak och rå vegansk chokladchiafröpudding.
Bananer används för att ge söt smak till vissa veganska puddingar. Raw vegansk avokadopudding innehåller avokado, mogna bananer och lönnsirap blandad tills den är slät. Bananpudding i sydländsk stil är gjord med en kombination av mosade och skivade bananer. De mosade bananerna tillagas med sojamjölk och blandas sedan med vanilj- och romextrakt. Lager av skivade bananer används växelvis med vaniljkakor och pudding för att skapa en maträtt i flera lager.
Veganska puddingar har en mängd olika smaker, inklusive mandel och persika. Vegansk tapiokamandelpudding innehåller stor pärltapioka, mandelmjölk och malda linfrö. Den får också smak från mald mandel, vaniljextrakt och amaretto. Vissa veganska puddingar innehåller alkohol, till exempel vegansk bourbon persikobrödpudding. Puddingen innehåller även mjölkfri mjölk i kombination med ekologiskt farinsocker, vaniljstång och kanel. Blandningen läggs till glutenfria brödbitar, persikor och bourbon.