Vilka är de olika typerna av råvaror?

Det finns ett antal raw food-produkter som kan användas för att komplettera och förbättra en raw food-diet. En råkostdiet kan vara mycket mer än att bara äta solrosfrön, sallader utan dressing och frukt. Raw food-produkter inkluderar färdigmat, snacks, godsaker och kryddor. Raw food-produkter inkluderar brownies gjorda med alla råa ingredienser, nötsmör, flingor, kex och chips. Man kan också behöva köksutrustning för att tillaga raw food måltider, samt böcker och DVD-skivor som instruerar människor om fördelarna med raw food och hur man upprätthåller en raw food diet.

Några av de vanligaste råvarorna i kategorin förpackad mat inkluderar torkad frukt, buteljerade oljor, nötsmör och råa frön. Företag som säljer den här typen av produkter brukar också sälja produkter som är lite mer komplexa som bröd, kakor och andra bakverk som är gjorda av helt råa ingredienser. Dessa typer av förpackade produkter är vanligtvis antingen svåra att göra hemma eller erbjuder bekväm näring för dem som försöker leva en raw food-livsstil på språng. Några av de mest populära råförpackade produkterna är energibarer som avnjuts av människor som följer en helt rå diet såväl som de som bara är hälsomedvetna.

Det finns ett antal köksmaskiner som gör det mycket lättare att upprätthålla en råkostdiet. Juicers och mixers används ofta i råmatlagning. Andra apparater som används vid beredning av rå mat inkluderar dehydratorer och groddar. Mattorkare används för att konservera frukt och grönsaker. Groddar används för att gro bönor och gräs som används i en mängd olika råa recept. Böngroddar, till exempel, används ofta i smörgåsar och vetegräs mals till en juice.

De som försöker leva en rå livsstil brukar förlita sig ganska mycket på böcker och DVD-skivor som har skapats av experter på området. Dessa typer av råa livsmedel erbjuder information om matlagningstekniker samt information om hur man får rätt näring samtidigt som man behåller en rå kost. Informationen som erbjuds i dessa material är viktig för dem som precis har börjat upprätthålla en rå diet. De kan också hjälpa dem som funderar på en rådiet att avgöra om en diet med råkostprodukter är något för dem.