Handvävda persiska mattor är en av de mest kända och framstående produkterna från den persiska kulturen. Deras historia är gammal, och de är fortfarande en omhuldad konstform. Det finns tre huvudtyper av persiska mattor: Farsh, eller Qālii, mattor är större än 4×6 fot (1.2×1.8 meter), Qālicheh är 6×4 fot eller mindre, och Kilim är platta mattor utan lugg, traditionellt tillverkade av nomader .
Inom de tre huvudtyperna av persiska mattor finns det många undertyper. Persiska matthandlare har utvecklat en klassificering av matttyper uppkallade efter de städer eller regioner där de traditionellt tillverkas. Det finns över 30 klassificeringar baserade på tyget, designen och vävtekniken som används. Kilim-mattor klassificeras efter deras tygtyp, design och avsedda ändamål.
Farsh och Qālicheh persiska mattor är oftast gjorda av ull i modern tid, men de kan också bestå av bomull eller siden. Sidenmattor är dyrast, men minst hållbara, och visas ofta på väggen som en gobeläng. Det finns ett stort utbud av mönster som används på persiska mattor, men de delas in i tre grundläggande layouter: all-over, central medaljong och ensidig. Vissa mönster förs vidare genom familjer, antingen genom minne eller genom skala ritningar, beroende på deras komplexitet.
Traditionella persiska mattor kan vara geometriska, inklusive randiga mönster, eller arabesk, inklusive spiral- och paisleymönster. Några viktiga traditionella motiv inkluderar historiska monument och islamiska byggnader, trädmönster, jaktmarksmönster, europeiska blommönster, vasmönster, sammanflätade fiskmönster och stammönster.
Persiska mattor kan tillverkas med olika knuttyper. Den asymmetriska persiska knuten används i Iran, Indien, Pakistan, Kina, Egypten och Turkiet, medan den symmetriska turkiska knuten används i Turkiet, östra Turkmenistan, Kaukasus och vissa turkiska och kurdiska områden i Iran. Andra, mindre vanliga knuttyper inkluderar den spanska knuten och Jufti-knuten. Kilim skiljer sig från de andra typerna av persiska mattor genom att de är plattvävda eller grova, utan lugg.
Kilim mattor har vanligtvis en geometrisk design. Inslagstrådarna, som löper horisontellt, och utgör mattans färg och design, är vanligtvis ull, medan de vertikala, dolda varptrådarna kan vara ull, bomull eller hampa. Vissa kelimmattor är broderade efter vävning. Vissa kelimmattor har specifika funktioner utöver det dekorativa. Beroende på hur de är gjorda kan de användas som bönemattor, hästsadlar eller bärdukar.