Origami är ett hantverk som kräver tålamod och precision, men skillnaden i svårighetsgrad mellan avancerad origami och origami för nybörjare är egentligen en av att följa komplicerade anvisningar. De veck som används i origami är vanligtvis ganska enhetliga, och därför kan alla med tillräckligt tålamod och precision utföra avancerade origamiprojekt utan någon erfarenhet. Det finns många olika typer av origami för nybörjare som minimerar den tid som krävs och vilka typer av veck som används. Vissa origamiböcker för nybörjare skriver till och med ut de rader som måste vikas på papperet som används. Vanliga grundläggande projekt inkluderar kranar, koppar och lådor.
När en person börjar lära sig origami är det ofta bra att låta en mer avancerad hantverkare demonstrera de grundläggande vecken. Nybörjare har inte alltid tillgång till assistans, så nybörjarprojekt fokuserar vanligtvis på enkla veck. Diagram är till hjälp för många, men utan förmågan att visualisera vecken kan det vara väldigt svårt att komma igång. Många typer av origami för nybörjare försöker minimera antalet veck som kräver komplexa diagram. Dessa veck kan skapa valfritt antal färdiga bitar och är ofta lämpliga för barn.
Många människor introduceras först till origami genom att tillverka tranor. Det finns flera sätt att tillverka kranar, men det vanligaste mönstret innebär flera lite komplicerade veck. Detta utmanande projekt för nybörjare används främst av traditionsskäl, men som ett läromedel kan det vara ganska värdefullt att tillverka tranor. Nybörjare som tillverkar tranor lär sig ofta inte bara de grundläggande teknikerna som används i origami, utan också en del av origamins historia på grund av tranans betydelse.
I många fall gör origami för nybörjare helt enkelt projekt lättare genom att arbeta i större skala. En av de svåraste delarna av origami är att arbeta med små veck. Genom att göra projekt som är lämpliga för stora papper, såsom lådor och koppar, kan en person lära sig de grundläggande vecken som gör att han eller hon kan gå vidare till mer avancerade projekt. Det är dock viktigt att tänka på att när ett projekt blir för stort blir det svårt på andra sätt. Balans är nyckeln till framgång för origami-nybörjare.
Bland de många olika projekt som kan göras av nybörjare, fokuserar vissa på att komplettera den nödvändiga enkla konstruktionen med designen av papperet. Till exempel handlar vanliga nybörjarprojekt ofta om att göra pingviner och andra djur. Genom att skriva ut origamipapperet så att det färdiga djuret får ögon och lämplig färg kan nybörjare inte bara vara säkrare på att göra rätt veck, utan kan också uppmuntras av det tilltalande utseendet på det färdiga projektet.