Det finns många typer av multivitaminkapslar på marknaden, varav de flesta är formulerade för specifika åldersgrupper och kön. Det finns också några multivitaminer som är avsedda att hjälpa människor att uppnå specifika hälso- eller skönhetsmål. Vissa multivitaminkapslar är avsedda att tas av personer som försöker gå ner i vikt. Andra är avsedda att tas av människor som försöker förbättra utseendet på deras hår, hud och naglar. I nästan alla fall är multivitaminkapslar avsedda att tas dagligen.
Några av de vanligaste multivitaminkapslarna formulerade för personer i vissa åldersgrupper inkluderar kapslar för barn och kapslar för pensionärer. Det exakta åldersintervallet för vilka sådana kapslar är formulerade varierar något från tillverkare till tillverkare. I många fall skapas vitaminer för barn i form av tuggtabletter eller till och med gummiaktiga ämnen som liknar godis. Det finns dock några multivitaminer för barn som kommer i form av kapslar. Multivitaminkapslar för pensionärer är ofta lämpliga för användning av både män och kvinnor som är över en viss ålder, men det finns några undantag.
Medan multivitaminkapslar för barn i allmänhet inte är uppdelade efter kön, är multivitaminkapslar för vuxna ofta det. Många företag som tillverkar multivitaminer skapar formler specifikt för män och kvinnor eftersom vuxna män och kvinnor har lite olika behov. Det finns också multivitaminkapslar för kvinnor som har nått klimakteriet eller har passerat klimakteriet. Gravida kvinnor ordineras mycket ofta multivitaminkapslar att ta för att hålla sig själva och sina barn friska under sina graviditeter. Dessa typer av kapslar är unika genom att de är avsedda att ge näring åt både mamman och barnet samtidigt.
Termen multivitamin används vanligtvis för att beskriva kapslar som är formulerade med många vitaminer, ofta mer än ett dussin. Det finns andra typer av kapslar som innehåller mer än en sorts vitamin men som inte är lika kompletta i sin omfattning som vanliga multivitaminer. Till exempel är det vanligt att kalcium och magnesium blandas i en enda vitamintablett. Detsamma gäller kalcium och vitamin D. I vissa fall kommer flera relaterade vitaminer att blandas ihop i vad som kallas ett ”komplext” vitamin, till exempel ett B-komplex vitamin som kan innehålla flera typer av B-vitaminer.