Kryddställ är hyllor eller caddies designade för att hålla burkar fyllda med torkade örter och kryddpulver. Även om det finns många tillgängliga modeller, är deras syfte detsamma: att ge bekväm tillgång till kryddor medan man lagar mat. Ett urval av de olika typerna av kryddställ finns nedan.
Varje kryddställ kommer med ett sortiment av kryddburkar, fyllda och märkta för din bekvämlighet. Medan mängden burkar som finns i olika kryddställ skiljer sig åt beroende på kostnad och modell, kan man förvänta sig att hitta viktiga basvaror som persilja, oregano, paprika, vitlökspulver, basilika, lagerblad och spiskummin i de flesta modeller.
Väggmonterade kryddhyllor kan placeras på väggen över disk eller bredvid spisen där de kan vara som mest praktiskt. Fördelen med att använda väggmonterade kryddhyllor är att det frigör utrymme på bänkar och hyllor, vilket ger mer utrymme att arbeta. Det finns många dekorativa modeller att välja mellan, så du behöver inte oroa dig för att förstöra din inredning med något fult.
Om du hellre inte vill ge upp väggutrymmet finns det fortfarande gott om alternativ. Fristående kryddhyllor eller caddies kanske fungerar bättre för dig. Några av dessa kryddställ har en Lazy Susan-design, vilket gör att den upptagna kocken kan vända på displayen och förvara burkar med kryddor på alla fyra sidor. Övriga kryddställ är fristående men endast ensidigt. Den typ du köper bör naturligtvis vara den som fungerar bäst i det tillgängliga utrymmet.
För en stilren look kan du prova kryddställ som passar i kökslådor. Dessa är behändiga eftersom kryddorna finns till hands när det behövs, men kan stängas undan utom synhåll när sällskap kommer.
Oavsett vilket kryddställ du väljer måste du ha vissa saker i åtanke. Till exempel måste kryddor, och därför kryddställ, hållas borta från solen. När de utsätts för sol och värme kan örter och kryddor ändra färg och konsistens och förlora sin smak. För bästa resultat, förvara kryddor borta från solen och rikta värme på en sval, torr plats.
Se till att du gör noggranna mätningar innan du köper ditt kryddställ. Det sista du vill är att lämna tillbaka ett kryddställ eftersom det inte passar in i det avsedda utrymmet.
Varje välfyllt kök bör ha ett bekvämt placerat kryddställ.