Kiosker definieras som små fristående strukturer som används för att sälja specifika varor. Traditionella kiosklösningar inkluderar tidningskiosker och korvstånd. Under de senaste åren har begreppet kiosk fått en ny innebörd, med hänvisning till de interaktiva kiosker som används i miljöer som flygplatser, banker och stormarknader.
Den kanske lättaste formen av nya interaktiva kiosklösningar är ATM-kiosken. Vanligtvis hittas på banker, den här typen av bankautomater finns ofta i ingången till banken, eller är placerad på utsidan av bankbyggnaden. I vissa fall är en bankomat utformad för att låta kunderna köra upp och göra bankaffärer.
Ett annat exempel på moderna kiosklösningar finns i snabbköpet. Utrustad med en pekskärm och skanner, gör supermarketversionen det möjligt för konsumenter att skanna sina matvaror, lägga dem i påsar och betala för valen utan att behöva gå via en traditionell stormarknadsutcheckningslinje. Den här bekvämligheten är idealisk för personer som bara har ett fåtal föremål och hellre föredrar väskan själva istället för att stå i kö.
Köpcentrets kiosk fungerar på ett sätt som liknar stormarknadsvarianten. Dessa fristående kiosklösningar, vanligtvis belägna i de viktigaste promenadområdena i köpcentra, tillåter konsumenter att köpa allt från försäkringar till gosedjur utan att behöva gå in i en butik. Kioskerna är strukturerade för att låta konsumenten välja de artiklar som önskas och sedan betala för dem med kontanter, betalkort eller kreditkort. När betalningen har accepterats släpper kiosken de köpta varorna, ibland genom en ränna som finns nära pekskärmens kontrollpanel. Konsumenten kan packa in köpen och fortsätta med sin shopping.
Flygbolagskiosker är en vanlig syn på många flygplatser idag. Vissa av dessa är utformade för att tillåta passagerare att köpa biljetter till olika flygningar, samt för att påskynda incheckningsprocessen för kommande flyg. Vissa design gör det möjligt för passageraren att skriva ut etiketter för bagage som måste checkas in för flygningen, samt att generera boardingkort för själva flyget. Kiosklösningar av denna typ gör det möjligt att slutföra incheckningsprocessen snabbt, en bekvämlighet som många flygresenärer välkomnar.
Internetkiosker används också i många miljöer. Besökscentra tillhandahåller allt oftare kiosker av denna typ för turister och andra som besöker ett visst område. Biblioteken har även kiosker med internetuppkoppling. Vissa är tillgängliga utan kostnad, medan andra kräver betalning av en liten avgift. Samma tillvägagångssätt har lett till skapandet av internetkaféer, där kunder kan betala ett fast pris per timme och utföra alla vanliga uppgifter som är förknippade med Internet, som att skicka och ta emot e-post, surfa på olika webbplatser och titta på onlinevideor.