En kegerator är en anordning utformad för att kyla och servera fatöl. Den består av ett antal delar som arbetar unisont för att driva öl från ett fat till ett glas. De viktigaste kegeratordelarna inkluderar kylskåp, pump, koppling och kran.
Huvudkomponenten i kegeratordelarna är kylskåpet, i vilket fatet och en cylinder med flytande koldioxid (CO2) är placerade. Nästan alla storlekar eller stilar av kylskåp kan användas, men ”minikylskåpet” är ett praktiskt och populärt val. Om en frysbox används kommer det troligen att krävas en termostat för att kontrollera temperaturen.
De flesta kegeratorer använder lufttrycket från en CO2-cylinder för att flytta ölet från fatet till glaset. CO2 kommer i påfyllningsbara cylindrar tillgängliga i en mängd olika kvantiteter. Den vanliga fatpumpen används ibland som ett alternativ, men det anses generellt vara mindre önskvärt eftersom det gör att ölet blir platt snabbare.
När en CO2-flaska används som en av kegeratorns delar, kräver den en regulator. Detta är en tryckmätare som ansluts till CO2-tanken för att övervaka och upprätthålla nivån på gastrycket som behövs för att servera öl. Regulatorer finns i enkel och dubbel gauge varianter. En enkel mätare mäter endast gastrycket, medan en dubbelmätare mäter trycket som går in i tanken samt återstående lufttillförsel.
Den bit som faktiskt fäster på fatet och gör att den kan knackas kallas för fatkopplingen. Den måste anslutas till regulatorn med hjälp av en slangbit, kallad luftledningsbygeln, för att korrekt driva öl från kegeratorn. För att skänka öl måste fatkopplingen kopplas till kranen, som är själva kranen där ölet kommer ut.
Två extra kegeratordelar krävs för att ansluta fatet till kranen. En annan bit slang, som kallas öllinjebygeln, fäster fatkopplingen till en metallbit som kallas skaftet. Skaftet passar i ett hål som har borrats in i kyldörrens framsida. Den fästs på insidan på ölledningens bygelslang och på utsidan till kranen.
Under vissa omständigheter, särskilt när en frysbox används som en kegerator, tar en metallbit som kallas ett torn platsen för kranen. Denna långa metallcylinder skapar ett mer autentiskt ”bar”-utseende och har en egen kran monterad. Både kranar och torn kräver ett handtag, som är knappen som dras i för att servera ölen. Under kranen passar en droppbricka för att fånga upp eventuella spill eller droppar.