Kajaktillbehör kan vara allt från föremål som hjälper en person att transportera kajaken på torrt land till föremål som gör förvaringen mer bekväm när man paddlar kajaken. Andra tillbehör kan vara aktivitetsspecifika; till exempel kan kajaktillbehör som rymmer fiskare vara speciellt utformade för att underlätta transport av fiskeutrustning. Vissa tillbehör är utformade för att göra styrningen lättare, medan andra kan hjälpa till med stabiliteten i grovt vatten. Att välja bland de många typerna av tillbehör börjar med att bestämma hur paddlaren sannolikt kommer att använda kajaken oftast.
Kajaktillbehör för förvaring är ganska vanligt och kanske det mest köpta av alla tillbehör. Att hålla föremål torra under paddlingen är viktigt, så torra påsar är ofta användbara för att förvara föremål på kajakens däck. Dessa påsar är gjorda av vattentäta material – vanligtvis plast eller nylon – och de kan rullas stängda på ett sådant sätt att vatten inte kan tränga in i några öppningar. Hårda plastbehållare finns också tillgängliga för förvaring av föremål som inte kan bli blöta; dessa är användbara för att skydda föremål som också kan vara känsliga för stötskador om kajaken välter eller kommer i kontakt med andra hårda föremål.
Styrförmåga och stabilitet kan förbättras genom att installera vissa kajaktillbehör som roder eller stödben. Ett roder monteras på kajakens bakre ände och kan släppas i vattnet vid behov. Detta roder hjälper till att hålla kajaken på rätt spår under hårda vatten eller kraftiga vindar, och det kan också hjälpa till att styra. Rodret kan dras upp ur vattnet när det inte används genom att dra i ett rep som löper till sittbrunnen och när rodret är i vattnet kan det flyttas med hjälp av fotpedaler monterade inne i sittbrunnen. Stödben är kajaktillbehör som fästs på sidan eller sidorna av kajaken; de består av långa armar med en ponton monterad på änden, och de används för att hålla båten stabil när segel används, eller när kajaken paddlas i grovt vatten.
Kajakställ är användbara för att montera kajaken på en bil eller lastbil. Detta möjliggör enkel transport till och från en vattenförekomst. Ställen monteras vanligtvis på taket på fordonet, även om andra typer av ställ finns tillgängliga som gör att kajaken kan monteras på andra platser på fordonet. Kajaken är vanligtvis säkrad med spärrband för att säkerställa att den förblir stabil och på plats under transport.