Det finns flera olika typer av hawaiianska desserter, allt från mango cheesecake till macadamia rutor. Kakor har vanligtvis minst en typ av frukt som ingår i receptet. En hel del pajerecept görs också med minst en fruktingrediens. Kakor är ett alternativ för den som vill ha en efterrätt på vägen. Pudding är perfekt för dig som är sugen på något sött och krämigt.
Frukt är en stor del av hawaiianska desserter, särskilt i många kakrecept. Guava kryddkaka innehåller guava nektar och fruktkött samt andra ingredienser och en mängd olika kryddor som kanel och muskotnöt. En kaka med ananas upp och ner kräver att ananasringar läggs på botten av pannan under förberedelsen, men efter gräddningen tas kakan bort genom att vända pannan så att ananasen syns på toppen; ett körsbär placeras i mitten av varje ring. Några av de andra nödvändiga ingredienserna är farinsocker, smör och ägg. Mango cheesecake, som är ett av de rikare kakrecepten, innebär att man använder mangopuré och mangoskivor samt färskost, gräddfil och ägg bland andra ingredienser.
Vissa pajerecept inkluderar att använda två ingredienser som Hawaii är känt för – kokosnötter och macadamianötter. Kokosmarängpaj innebär vanligtvis att man gör tre separata recept: ett annat för fyllningen, pajskalet och marängen. Många av ingredienserna, såsom ägg, mjölk, socker och vaniljextrakt, finns sannolikt redan i köket. Macadamianötkrämpaj är en av de hawaiianska desserterna som bara kräver en handfull ingredienser, varav några är macaroon kokos, mandelextrakt och smör.
Kakor är en av de hawaiianska desserterna som kan slängas i en påse och tas med på språng. Kokosmacadamianötter är en kaka i barstil som innebär att man använder ingredienser som macadamianötter, kanel, kaffepulver och kokosflingor. Ett recept på hawaiianska kokosmördegskakor kräver bara en handfull ingredienser inklusive flingad kokosnöt, strösocker och vanilj. Många av ingredienserna i ett recept på hawaiiska tekakor, som socker, ägg, vanilj och mjöl, är lätt att hitta och vanligtvis till hands.
Pudding är ett dessertalternativ för den som är sugen på något sött och krämigt. Haupia, även känd som hawaiisk kokospudding, är en av de många hawaiianska desserterna som innebär att man använder kokos i någon form; i detta fall är kokosmjölk en av de nödvändiga ingredienserna. Hawaiian bananpudding är ett annat alternativ, ett som innebär att man använder krossade ananas, körsbär, kokos och bananer bland andra ingredienser. Hawaiiansk vit chokladbrödpudding är en rik dessert som innehåller ingredienser som tung grädde, ägg och rostade pekannötter.