Frysta yoghurtbars är ett hälsosamt alternativ till andra populära frysta godsaker, som mest består av socker och konstgjorda smakämnen. Huvudingrediensen i dessa barer är yoghurt som blandas med fruktbitar eller fruktjuice och sedan fryses. När de är frysta kan konsumenterna använda den medföljande pinnen för att transportera och äta frysta yoghurtbarer. Vissa varianter är doppade i choklad eller innehåller kola, jordnötssmör eller nötter som ingrediens och är tänkta att vara en sötare efterrätt.
Alla varianter av frysta yoghurtbarer inkluderar yoghurt som huvudingrediens. Tillverkare använder vanligtvis vanlig yoghurt eller yoghurt med vaniljsmak, men yoghurt med smak av choklad och frukt används också i vissa versioner. Yoghurt är en bra källa till kalcium, vilket är viktigt för att bygga och bibehålla friska ben. Att få i sig den rekommenderade mängden kalcium kan också förhindra osteoporos.
Många frysta yoghurtbarer blandar frukt eller fruktjuice med yoghurten. Alla typer av frukter kan läggas till blandningen, men olika bär som jordgubbar, körsbär och hallon är vanliga. Vissa sorter inkluderar mer exotiska frukter som ananas, kiwi eller granatäpple. Frukt och bär är en bra källa till fibrer och vitaminer, särskilt vitamin C. Vitaminer är avgörande för kardiovaskulär hälsa, kan förbättra nerv- och ögonfunktionen och hjälpa mot hudproblem.
Medan fruktfrysta yoghurtbarer ofta marknadsförs som ett hälsosamt mellanmål, finns det sötare versioner på marknaden. Dessa sötare versioner innehåller vanligtvis inte frukt eller bär och väljer mer dessertliknande ingredienser. Till exempel är vaniljyoghurt doppad i choklad en populär typ av fryst yoghurtbar som är tänkt att ätas som efterrätt.
Dessert stil frysta yoghurtbarer kan innehålla andra överseende ingredienser. Karamell virvlas ofta med yoghurten, och jordnötssmör kan blandas med choklad för att skapa en söt och salt fryst yoghurtbar. Vissa barer innehåller också nötter, som pekannötter eller jordnötter, som antingen rullas på den doppade chokladen eller blandas i själva baren.
Vanlig fryst yoghurt som blandas med frukt eller bär har det lägsta antalet kalorier bland de olika varianterna av frysta yoghurtbarer. Kaloriantalet i dessertbarer varierar beroende på ingredienserna men är vanligtvis högre än de frysta yoghurtbarerna gjorda med frukt eller fruktjuice. Även om kaloriantalet är högre än i andra barer, är dessa godsaker vanligtvis lägre i kalorier och fett än glass.