Floridas nationalparker är hem för ett rikt utbud av vilda djur. Everglades djur i synnerhet presenterar ett brett utbud av Floridas vilda djur. Från områdets varumärkessymbol, Florida-pantern, till flytt- och vadarfåglarna som lever i området som gjorts känt av målaren John James Audubon, Everglades är hem för ett mycket mångsidigt ekosystem.
En gång fanns det tillräckligt med fåglar i Everglades för att fylla himlen. På grund av överjakt och förlust av livsmiljöer finns idag bara 350 fågelarter kvar. Av dessa arter är anmärkningsvärda sorter bl.a. skallig örn, stor blåhäger, vit ibis, skogsstork, häger, vit häger, glänsande ibis, trefärgad häger, hackspett, rosettsked, kalkongam och snöhäger. Två fåglar vars populationer snabbt minskar, havssparven och snigeldraken, är också Everglades-djur.
Av de landdäggdjur som gör Everglades till sitt hem, finns många i större delen av USA. Bobcat, tvättbjörn, opossum, vitsvanshjortar, skogsråttor och skunk är alla Everglades-djur. Floridapantern, den mest hotade arten i Everglades, har en mycket liten befolkning. Endast 100 finns kvar i naturen.
Andra stora Everglades däggdjur kan hittas i området också. Den västindiska manateen kan hittas i kustområdena i Everglades såväl som i saltvattenvikarna. Flaskdelfiner lever också i regionen. Mindre däggdjur, som svartbjörnen, gråräven och fiskgjuseuttern, är alla arter av Everglades-djur.
Några mycket stora, till och med skrämmande varelser, kommer från Everglades. Vildsvin kan växa till en enorm storlek och har stora skräckinjagande betar. Jättekrabbor, de största leddjuren på jorden, kan vara stora som papperskorgar.
Den mest kända reptilen av Everglades-djuren är den amerikanska alligatorn. Alligatorer anses vara en viktig del av ekosystemet, eftersom hålen de bygger hjälper till att ge vatten och matkällor för andra djur när torka uppstår. Släktingar till alligatorn, amerikanska krokodiler, bor också i Everglades. Andra reptiler i regionen inkluderar diamantryggskallerormen, korallormen, grön orm, snappsköldpadda, röd råttorm, grön havssköldpadda, kungarm och vattenmockasin.
Många kommer till nationalparken för fritidsfiske. Prickig gar är vanligt i kärren, liksom kortnosstörar. Andra sorter av fisk i Everglades inkluderar atlantisk stör, bluenose shiner, key blenny, harlequin darter, salt marsh topminnow, suwannee bas och stimbas.
Även om många stora djur lever i Everglades, är myrarna också hem för mycket små former av vilda djur. Olika sniglar, särskilt äppelsnigel och trädsnigel, lever i ekosystemet. Sländor, manatee lövgrodor och gröna lövgrodor gör också sina hem i nationalparken.