Olika typer av digitala menykort innehåller vanligtvis olika funktioner eller använder en mängd olika layouter för att utföra olika uppgifter för ett företag. Många av dessa menyer används helt enkelt för att visa bilder och menyer för kunder, vilket ofta tillåter enkla ändringar av informationen och bilderna som visas genom att uppdatera programvaran som används med menyn. Andra menyer tillåter att animationer och andra former av media spelas upp på menyn, vilket skapar en mer intressant meny som har en större inverkan på kunderna. Det finns också några digitala menytavlor som använder pekskärmar för att skapa en interaktiv matbeställningsupplevelse för kunder på en restaurang.
Digitala menytavlor är elektroniska enheter som kan användas för att ersätta vanliga bakgrundsbelysta menydisplayer, ofta för att ge kunder på en restaurang eller ett café information om maten på menyn. Dessa enheter kan användas och konfigureras på ett antal sätt, vilket gör att videoannonser och text om menyalternativ och priser enkelt kan visas tillsammans. Grundläggande digitala menytavlor är ofta utformade för att användas helt enkelt som displayer som visar en bild av tillgängliga livsmedel och text som ger information om dessa föremål. Dessa displayer kan vara lättare att använda och uppdatera än fysiska displayer, eftersom programvaran kan ändras för att ändra bilderna eller texten som används för menyn.
Mer genomarbetade digitala menytavlor finns också från en rad olika företag. Dessa tavlor tillåter ofta företag att använda menyer som digitala medieplattformar, såväl som displayer för information om olika matvaror. Video- och ljudfiler kan visas och spelas upp genom dessa displayer, ofta med flera skärmar, så att annonser kan spelas upp samtidigt som kunderna också tittar på sina beställningsalternativ. Dessa typer av digitala menytavlor kan vara särskilt användbara för att locka kunder i högtrafikerade områden nära en restaurang, till exempel för matställen i köpcentra eller koncessionsmontern på en biograf.
Det finns även digitala menytavlor som kan användas för att skapa mer interaktiva beställnings- och menyalternativ för kunder. Dessa tavlor använder beröringskänsliga skärmar, vilket tillåter ett enda format för att visa information om mat för kunder, samtidigt som de tillåter dessa kunder att interagera med menyn på olika sätt. Detta kan vara så enkelt som att låta kunder på en restaurang se mer information om en maträtt genom att trycka på dess bild, eller till och med skapa ett system genom vilket kunder kan beställa sin mat genom att trycka på knappar på digitala menytavlor som finns vid varje bord.