När ett spädbarn växer måste han övergå från att bara få bröstmjölk eller modersmjölksersättning till att äta fast föda. De första fasta ämnena som introduceras är vanligtvis frukt- och grönsakspuréer, men när ett spädbarn når sju till åtta månaders ålder är han i allmänhet redo att äta barnmat med kött. Ett spädbarn kan matas med en mängd olika kött, och denna typ av barnmat kan antingen göras hemma från grunden eller köpas i en stormarknad. Bebisar kan äta mat gjord på fågel, nötkött och fläsk. Barnmat med kött kan också kombineras med frukt, grönsaker, ris eller pasta, för en fullt balanserad måltid.
Den första typen av barnmat med kött som serveras är oftast en puré. Kött kan tillagas hemma och sedan hackas och blandas till en pasta. Vatten kan tillsättas och blandningen kan blandas tills en jämn konsistens uppnås. När en bebis blir äldre kommer han att kunna tugga och äta kött som har mer konsistens. Dessa mer avancerade typer av barnmat med kött kan innehålla protein som är finhackat, men som ändå har en distinkt konsistens.
Fjäderfä är vanligtvis en av de första typerna av kött som ett spädbarn smakar. Kyckling eller kalkon har i allmänhet en mild smak som inte kommer att överväldiga en baby som bara vänjer sig vid en ny sorts mat. Andra typer av proteiner, som nötkött och fläsk, kan introduceras efter att en bebis har blivit bekväm med att äta fågel.
För att ge ett spädbarn mat med extra näringsämnen och smak kan barnmat med kött bestå av en kombination av protein och frukt eller grönsaker. Vanliga kombinationer inkluderar kyckling med äpplen eller sötpotatis och nötkött med gröna ärtor. Dessa typer av livsmedel blandas vanligtvis tills de är mestadels jämna i konsistensen.
Efter att en bebis bemästrat att äta puréer och släta typer av barnmat med kött, introduceras vanligtvis tjockare versioner. Dessa spädbarnsrätter kan innefatta köttgrytor, kött med ris och sås, eller kött, grönsaker och kokt pasta. Populära recept inkluderar fläsk med sås och grönsaker, kyckling och ris, eller nötkött med morötter, ärtor och pasta.
En bebis som har minst två framtänder på både toppen och botten i munnen kan i allmänhet börja äta det mesta köttet med sin familj vid måltiderna. I detta skede bör dessa proteiner kokas tills de är mjuka och skära upp mycket fint i små bitar. De flesta bebisar i den här åldern är inte skickliga på att använda en gaffel, så de kan äta köttet med fingrarna.