Oavsett om man köper barnmat eller lagar det hemma, finns det många olika smaker som kan erbjudas till bebisar vid måltiderna. Att förstå de olika smakerna av barnmat kan göra det lättare för vårdgivare att bestämma vilka de ska välja för sina barn. De vanligaste smakerna av barnmat faller vanligtvis i en av fem kategorier: frukt, grönsaker, kött, måltider och desserter. När man bestämmer sig för vilka smaker av barnmat man ska välja är det viktigt att notera att en smaks lämplighet kan bero på barnets ålder. Slutligen föreslår vissa hälsoexperter att man undviker köpt barnmat från måltids- och dessertkategorierna, eftersom de kan innehålla oönskade ingredienser.
Många vanliga smaker av barnmat faller inom kategorin frukt. En del fruktbarnmat består av en enda frukt, såsom äpplen, bananer, persikor eller mango, som har kokats och sedan silats eller mosats. Annan fruktbarnmat innehåller två eller flera typer av frukt som har blandats ihop.
Vegetabilisk barnmat är också populärt. Precis som med fruktkategorin består många vegetabiliska barnmatssmaker av en enda ingrediens, som morötter, ärtor eller sötpotatis, som har kokats och sedan mosats, silats eller mosats. Det är också möjligt att köpa eller tillaga blandad vegetabilisk barnmat, som innehåller en blandning av två eller flera grönsaker.
Vissa smaker av barnmat är modellerade efter vuxenmåltider, men med en mildare smak och en mjukare konsistens som bebisar kan njuta av. Det är till exempel möjligt att köpa eller göra makaroner och ost, kyckling och ris, samt skinka och ärtor till spädbarn. Efter att de har tillagats mosas ingredienserna i dessa måltidsliknande barnmat vanligtvis till en slät konsistens.
Vissa smaker av barnmat kan klassas som desserter. Precis som barnmat i måltidsstil är dessa livsmedel avsedda att efterlikna vuxna desserter, men med en mild smak och en jämn konsistens. Exempel på efterrättssmaker för barnmat inkluderar bananpudding och äppelskomakare.
Vårdgivare som är överväldigade av de många olika smakerna av barnmat som finns i butiker kan tycka att det är bra att veta att inte alla smaker passar alla barn. Mat som består av en enda, välpurerad ingrediens är i allmänhet bäst för små bebisar. Omvänt tenderar barnmatssmaker som innehåller flera ingredienser som är lite ”chunkigare” i konsistensen att vara bättre för äldre bebisar. Vanligtvis anger en barnmats etikett vilken åldersgrupp den är mest lämplig för.
Vissa näringsexperter varnar för att barnmatsrätter som köpts i butik och efterrätter bör undvikas. Detta beror på att dessa livsmedel kan innehålla höga nivåer av stärkelse samt tillsatta ingredienser som kanske inte är hälsosamma, såsom socker och majssirap. Vårdgivare som vill ge sina barn mat med dessa typer av barnmat kanske vill överväga att förbereda dem hemma.