De olika grödorna i Afrika inkluderar både de för näring och export. Majs eller majs är en viktig afrikansk gröda liksom den stärkelsehaltiga rotkassavan. Många spannmål, frukter och grönsaker odlas i Afrika. Fisk, getter och strutsar är också en del av det afrikanska jordbruket. Andra viktiga afrikanska grödor är ull, bomull, tobak, te, kaffe, sockerrör, nötter, frön och snittblommor.
Många populära blommor växer bra i Afrika vilket gör avskurna blommor, växter och lökar till en exportgröda som beror på efterfrågan i hela världen. Den färgglada gerberan eller afrikansk tusensköna är infödd i Sydafrika och var en av de tidigaste typerna av blomgrödor i Afrika. Rosor, gladioler och amaryllislökar samt en mängd gröna växter är vanliga afrikanska exportvaror till blomsterindustrin.
Solrosor odlas också som grödor, men fröna används främst för oljeproduktion. Sydafrika är känt som en stor producent av solrosfrön. Macadamianötter och pekannötter är vanliga afrikanska nötter. Tillväxt och produktion av sockerrör är vanligt i hela Afrika, men brist på tillräcklig bevattning med vatten i vissa länder kan göra det till en begränsad skörd. Sydafrika är vanligtvis den region med den högsta produktionen av afrikansk sockerrör.
Östafrika, inklusive Kenya och Rwanda, är kända för sina kaffegrödor, medan Western Cape Cederberg-delen av Sydafrika producerar teer inklusive växtbaserade rooibos. Rooibos är en ört som kommer från Afrika. Orientalisk och Virginia är huvudtyper av afrikansk tobak. Sydafrika är en stor producent av tobaksgrödor.
Bomullsgrödor i Afrika odlas både med bevattningssystem och på torra land. Angora-getter föds upp för mohair, medan får producerar merinoullsgrödor i Afrika. Strutsar används för att producera läderprodukter, medan getter ofta odlas för mjölk eller kött. Afrikanska fiskodlingsgrödor inkluderar öring, tilapia, havskatt, ostron och musslor.
Yams, potatis, avokado, tomater och lök är vanliga afrikanska grönsaksgrödor. Fruktgrödor inkluderar grapefrukt, päron, plommon, aprikoser, mango, persikor, äpplen, meloner, ananas, guava, mjölbananer och bananer. Sydafrika är känt för sin druvproduktion för vin. Cassava, den stärkelsehaltiga roten som tapioka härrör från, är en av Afrikas huvudgrödor. Vanligtvis odlas kassava på små gårdar med andra grödor.
Majs, en annan afrikansk basgröda, kan vara utbredd i sin tillväxt, men detta beror på tillgången på bevattningssystem i vissa områden. Reunion, Mauritius och Egypten förknippas ofta med majsodling. Andra afrikanska spannmålsgrödor inkluderar sorghum, hirs, havre, vete och ris. Risgrödor i Afrika odlas ofta i mer urbana områden, inklusive delar av Egypten, Sierra Leone, Senegal, Liberia, Guinea och Mali.