Det finns en mängd olika användningsområden för gips. Detta material skapas genom att mala en av några olika typer av stenar, såsom gips, till ett pulver. När stenen väl har malts kan den blandas med vatten för att bilda en pasta som kommer att stelna om den lämnas exponerad för luften. Tillämpningar för denna användning av detta material kan hittas i ett antal olika industrier, inklusive konstruktion, medicin och konst.
Inom konstruktion är en av de vanligaste användningsområdena för gips som gipsskivor som huvudsakligen består av gips. Gips kan användas på insidan av hus och andra byggnader för att skapa en innerväggsyta. Även om den bildar en hård yta som är lämplig för innerväggar, kan denna typ av puts lätt skadas och håller inte bra när den utsätts för väder och vind utanför.
En annan vanlig användning för gips i konstruktion är för dekorativ trimning. När det är torrt är detta material relativt hårt, vilket gör att det kan hålla sig över tiden, samtidigt som det är tillräckligt mjukt för att det kan formas eller skäras med hjälp av verktyg. Som en trim kan en mängd olika former eller mönster snidas in i gips som kan lägga till den estetiska kvaliteten på en byggnad. Stuckatur som sprayas på utsidan av en byggnad för att ge den struktur kan också göras av gips, av vilka vissa typer också kan släppa ut små mängder vatten vid uppvärmning, vilket gör att det kan bromsa brandspridningen.
Konstnärer använder sig också ofta av gips. En staty eller relief kan skäras ut ur ett block av detta halvhårda material, eller så kan den hällas i formar och tillåtas härda till en form som konstnären själv väljer. I vissa fall använder konstnärer detta material, som är relativt billigt, som en del av processen att skapa en form som senare kommer att användas för att gjuta metaller, såsom brons.
Gips används också ofta inom den medicinska industrin. Avgjutningar som skyddar brutna ben medan de läker har gjorts av gips i hundratals år. Även om glasfiberavgjutningar är vanligare idag, används gips fortfarande. Det är också möjligt att använda en speciell form av gips som är gjord med barium för att skydda människor från strålningen från röntgenapparater.