Några av de bästa tipsen för att grilla kycklingben sträcker sig från att välja ben av liknande storlek till att göra det bästa arrangemanget av benen på grillen. Rätt förberedelse av kycklingen och att använda olika typer av marinad för att hålla benen fuktiga vid tillagning är också användbara tips för att grilla kycklingben. Tips för att grilla kycklingben inkluderar också hur man identifierar en ordentligt tillagad kycklingbit eller metoder för att krydda köttet för att få fram ytterligare smak. Tips för att skapa en lättstädad grill inkluderar användningen av aluminiumfolie och de naturliga oljor som finns i vissa marinader.
När du planerar att grilla kycklinglår, är ett tips för att vara säker på att kycklingen är jämnt tillagad att börja med lika stora kycklinglår. Många paket med kycklinglår innehåller flera olika storlekar av ben. Genom att välja ben av samma eller nästan samma storlek vid grillning av kycklinglår blir köttet jämnare tillagat. Ett annat tips är att låta kycklingbenen komma till rumstemperatur innan du lägger dem på grillen, eftersom det också hjälper till att tillaga kycklingbenen jämnt.
Det bästa arrangemanget av benen på grillen är att placera dem i omväxlande riktningar. Genom att lägga kycklingbenen på ett sådant sätt att de får en stor ände bredvid en liten ände, tillagas kycklingen jämnare. När man grillar kycklinglår på detta sätt bör man se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan benen så att värme kan passera mellan kycklingbitarna och tillaga sidorna såväl som botten. För att undvika att köttet torkar ut när du grillar kycklinglår, är det bäst att marinera benen i minst en timme innan tillagning. För att enkelt ge smak och spara tid vid grillning är ett snabbt marinadalternativ att använda en flaska italiensk salladsdressing.
Den italienska dressingen tillför inte bara fukt och smak till kycklingen, den ger också smörjning åt köttet. Oljan i dressingen hjälper kycklingen att inte fastna på grillen när den tillagas. Ett annat tips är att lägga non-stick aluminiumfolie över grillgallren innan du lägger kycklingbenen på den för att laga mat. Detta kommer att ge grillen skydd mot att fastna på kycklingen och stökig rengöring kommer nästan att elimineras. När grillen har stängts av eller svalnat kan folien helt enkelt lyftas bort från grillen och slängas i papperskorgen.