Det finns många saker en person kan göra med överbliven potatismos. Vissa metoder för att använda potatismos är vanligare än andra. Beroende på kockens skicklighetsnivå kan vissa komplexa recept tillagas från resterna, men det finns också många enkla alternativ.
Överbliven potatismos kan lätt användas som förtjockningsmedel för soppor. Vissa människor använder så lite som ett par skedar för detta ändamål, medan andra kan använda en större mängd. Folk kanske vill experimentera med hur mycket potatismos de vill lägga till en soppa för att uppnå önskad tjocklek, men den lämpliga mängden att använda kan också bero på vilken typ av soppa som förbereds. Många tycker att det är ett hälsosammare alternativ till andra typer av förtjockningsmedel att använda potatismos som soppförtjockningsmedel. Förutom soppa kan överbliven potatismos användas för att tjockna andra populära recept, som makaroner och ost.
Ett annat tips som en del tycker om är att förvandla sitt överblivna potatismos till dumplings. Potatisen kan formas till bollar och släppas i soppor eller grytor. Potatismos kan också göras separat genom att koka dem i vatten. Den enda andra ingrediensen som krävs för att skapa potatisdumplings är mjöl, som gör potatismoset styv, men vissa tycker om att lägga till örter och kryddor till blandningen också.
Vissa människor gillar också att lägga till potatismos från kvällen innan till nästan vilken typ av gryta som helst. Med vissa kassler kanske folk vill blanda ihop potatismoset med de andra ingredienserna. Ibland kan det verka mer passande att lägga till potatismos som ett lager i grytan. Överbliven potatismos kan också användas som en välsmakande gryta, vilket ger ett översta lager som kommer att bryna fint i ugnen. Om du lägger till ett lätt lager av smör kan det översta lagret av potatis bli knaprigare och ge lite smak också.
Ett populärt sätt på vilket folk använder överbliven potatismos är att tillaga dem som frukosttillbehör eller använda dem i andra frukostartiklar. Potatismosspannkakor är till exempel gott och har en unik smak som många tycker om. Potatisen kan också stekas för att göra en krispig frukosttillbehör som liknar hash browns. Vanligt potatismos med smör kan vara en trevlig tillbehör för vissa människor, medan andra gillar att lägga till ost, bacon eller andra ingredienser. Att använda potatisen i en omelett eller äggröra kan också vara trevligt.