Biverkningar av inulin involverar vanligtvis matsmältningssystemet. Vissa människor kan uppleva magsmärtor och gaser om de konsumerar för mycket inulin. Andra vanliga biverkningar inkluderar känslor av illamående och diarré. Vanligtvis uppstår biverkningar om människor omedvetet äter mat med tillsatt inulin eller tar inulintillskott. Det är möjligt för inulin att orsaka en allergisk reaktion hos vissa människor.
Inulin är en typ av kolhydrater. Det finns naturligt i många grönsaker och frukter, såsom lök och bananer. Kolhydraten anses vara en typ av löslig fiber, eftersom den inte tas upp av matsmältningssystemet. Istället främjar det tillväxten av friska bakterier i tarmen. Eftersom det inte är bakterier i sig utan har en inverkan på antalet bakterier i kroppen, anses det vara ett prebiotikum.
Biverkningar av inulin uppstår vanligtvis bara när en person konsumerar för mycket av fibern under en dag. Tester och studier har visat att människor visade gastrointestinala biverkningar av inulin när de konsumerade mer än 10 gram av det på en dag. Typiska biverkningar som rapporterats vid användning av inulin inkluderar kramper i magen, magmullrande och diarré. Vissa personer rapporterade känslor av uppblåsthet samt gaser och gasbildning.
Många livsmedelstillverkare lägger till inulin i livsmedel som spannmål eller yoghurt för att öka fiberhalten utan att maten smakar bitter. Inulin har vanligtvis en söt smak, så att lägga till det i maten ökar inte bara fibrerna, det kan också förbättra matens smak. I takt med att fler och fler tillverkare lägger till fibern i maten ökar risken för biverkningar av inulin, eftersom människor kan konsumera mer än vad som är tänkt utan att inse det.
Inulin finns också som tillskott eller injektion och är designat för att lindra förstoppning eller minska triglyceridnivåerna, eftersom det hindrar kroppen från att absorbera triglycerider. Vissa människor tror att det kan hjälpa till att sänka kolesterolet eller hjälpa patienter att gå ner i vikt. När det används enligt anvisningarna som ett komplement är biverkningarna av inulin vanligtvis låga eller obefintliga.
Vissa människor kan vara allergiska mot inulin. Tecken på en allergisk reaktion varierar beroende på hur allvarlig allergin är. Vanliga allergireaktioner inkluderar hosta eller att ha svårt att andas efter att ha ätit en mat som innehåller fibrer, även grönsaker som innehåller naturligt inulin. När fibern tillsätts i allt fler livsmedel kan uppkomsten av allergiska reaktioner öka.