Oljeriggare arbetar på oljeplattformar till havs och försöker utvinna råolja under havsbotten. Eftersom oljeriggar ofta ligger långt från land, tillbringar oljeriggare dagar eller veckor åt gången på plattformarna och har många dagliga uppgifter utöver att borra efter olja. Energiföretag anställer forskare, ingenjörer, mekaniker och säkerhetstjänstemän för att arbeta på oljeriggar, och personer som är anställda i dessa roller tar på sig specifika uppgifter för att hålla plattformen fungerande.
Djuphavsoljeplattformar är placerade ovanför områden i havet som geologer tror döljer oljereserver. Oljeriggarna placerar ett stort ståltorn över de misstänkta oljebäddarna. Borrar är fästa på tornet, och ingenjörer utför beräkningar för att bestämma den bästa borrvinkeln och den bästa typen av borrhuvud att använda för att penetrera ytan. Ingenjörer måste rådgöra med forskare under borrningsprocessen för att bedöma risken för att underjordiska gaser släpps ut som kan orsaka föroreningar eller explosioner. Till en början går borren rakt ner, men baserat på en bedömning av marken under havet kan ingenjörerna flytta borren till en 90-graders vinkel.
När oljereserver upptäcks skickar ett intensivt underjordiskt tryck oljan upp i rören som utgör en del av borren. Oljeriggarna måste noggrant övervaka utsläppet av olja för att säkerställa att trycknivåerna inte överstiger säkra nivåer och orsakar att rören brister. Olja lagras i tankar på riggen och arbetarna måste se till att tankarna inte läcker och inte utsätts för brandrisker. Säkerhetstjänstemän genomför regelbundna säkerhetsövningar så att oljeriggare är skickliga på att hantera eventuella nödsituationer, såsom bränder på plattformen eller oljeläckor.
Mekaniker på oljeriggar måste utföra dagliga kontroller av alla de mekaniska aspekterna av plattformen, inklusive lagringstankar och borrar. Riggare transporteras normalt upp på plattformen med helikoptrar. Riggar måste ha kvalificerade helikoptermekaniker som kan utföra säkerhetskontroller på farkosten mellan turerna. Mekanikerns arbete är också föremål för inspektion av skyddsombud som gör riskbedömningar och ger rekommendationer om säkerhetsförbättringar.
Oljetankfartyg transporterar olja från tankarna på oljeplattformarna till raffinaderier på land. Riggare måste koppla ihop rör från plattformen till oljetankfartygen. Vissa riggar är anslutna till stranden med djuphavsrörledningar som transporterar oljan till stranden. På sådana riggar måste riggarna se till att oljan pumpas ut med jämn hastighet och inte når en trycknivå som kan orsaka skada på rörledningen.