En snabbköpskassör tillbringar vanligtvis större delen av sin tid med att arbeta med ett kassaregister. Han eller hon ringer upp kundköp och tar emot pengar (eller andra former av betalning), samtidigt som han eller hon tillhandahåller tillräcklig växel vid behov. Det kan finnas andra ansvarsområden som är värda att notera.
Ibland ansvarar snabbköpskassan för att hålla kassalådan i ett visst skick. När det blir för lågt med byte, kan kassörskan behöva ta bort lådan med hjälp av en mängd olika procedurer och ta den till ledningen för att ersätta den med en ny låda. Utbetalning eller byte av lådor kan också ske enligt ett tidsbaserat schema, eller närhelst registret måste lämnas eller stängas under långa perioder.
En sak som kassörskan i snabbköpet kommer att behöva veta är hur man tar olika former av betalning och butikspolicy för att acceptera betalning. När en check skrivs, till exempel, måste kassörskan kontrollera identifiering, såvida inte kunden är mycket välkänd, och eventuellt kan behöva begränsa checkutgifterna till vissa belopp. På samma sätt måste arbetare förstå proceduren för att ta emot matkuponger, WIC-betalningar (kvinnor, spädbarn och barn) och hur man hanterar bankomater och kredittransaktioner. Rutinerna kan vara olika från butik till butik, men de flesta som är vana vid kassaarbete kan enkelt ta steget från en butik till nästa, även om det finns små skillnader i valutahantering eller registerfunktion.
Naturligtvis är en viktig del av kassörsjobbet i snabbköpet att bestämma hur mycket man ska ta betalt för saker. De kan behöva ”ringa upp” varje vara genom att mata in priset i ett register, eller så använder många butiker nu skanningsenheter, vilket kan hjälpa till att minska mänskliga fel. Arbetaren kan fortfarande behöva identifiera saker som säljs i vikt (som de flesta produkter) och mata in lämplig kod så att kunden debiteras korrekt.
Beroende på butik kan en kassörska i snabbköpet också packa mat, och de flesta gör detta till viss del, ibland för att påskynda försäljningen, även om baggare är anställda. Vissa kassörskor lagerför också matvaror eller returnerar varor till lager; detta är vanligare i mindre butiker. Eftersom kassörer är längst fram i butiken kan de också få en hel del frågor eller klagomål från kunder, som de kan behöva hänvisa till andra experter som chefer. Vissa registerarbetare behandlar också eventuella returer som kunder har om mat eller andra varor som köpts i en butik var otillfredsställande på något sätt.
De som lämpar sig för kassaarbete i snabbköp har vanligtvis ett vänligt sätt och gillar att arbeta med människor. De är också bra på att räkna pengar och kan utföra sitt jobb med få fel. Många stormarknader har nu öppet under långa timmar eller hela tiden, och kassörskan kan förvänta sig att arbeta olika skift och åtminstone en tid på stora helgdagar. Vanligtvis får nyare anställda mindre trevliga skift, medan anställda med tjänsteår kan ha fler valmöjligheter när de arbetar.