En golfchef är vanligtvis ansvarig för all den dagliga driften av en golfbana eller country club. Denna person kommer ofta att fungera som kursproffs, i vilket fall han tar på sig den uppsättningen av ansvar också. Dessa arbetsuppgifter kan variera från kurs till kurs och kommer till stor del att bero på anläggningens storlek. Vissa golfchefer är ansvariga för klubbens skatteförvaltning, personal, mark, medlems- eller kundrelationer och andra liknande uppgifter. Dyrare banor och exklusiva countryklubbar tenderar också att ha en mängd olika assisterande chefer som arbetar under golfchefen.
I de fall en klubb har en separat general manager och head pro, kommer golfchefen vanligtvis att vara ansvarig för klubbens skattemässiga hälsa och olika dagliga verksamheter. Vissa klubbar kan ha ekonomidirektörer eller revisorer för att sköta redovisningen, med chefen som ansvarar för den större ekonomiska bilden. För detta ändamål kommer chefen ofta att behöva formulera en affärsplan för sin verksamhet. En sådan plan kan lägga upp mål och operativa direktiv för klubben, och chefen kommer sedan att använda planen för att övervaka klubbens prestationer över tid.
Många klubbar kombinerar rollen som golfchef och huvudproffs till en position. I dessa fall kommer chefen att behöva ha de kvalifikationer som krävs för att vara ett huvudproffs, och kommer ofta att vara det huvudsakliga gränssnittet mellan allmänheten, eller medlemsbasen, och klubben. Detta ger i huvudsak golfchefen ansvaret för att säkerställa kundnöjdhet och goda relationer mellan kundbasen och klubben. Med medlemsbaserade klubbar kommer chefen också ofta att vara ansvarig för att övervaka medlemskapsbevarande och avgång. Detta kan vara en väsentlig funktion, eftersom i dessa fall alla verksamhetsmedel för klubben kommer från medlemsavgifter.
På större klubbar tar golfchefen ofta en utökad chefsroll. I stället för att hantera varje uppgift själv, kan han ha ett antal underordnade chefer som arbetar under sig. Detta kan inkludera assisterande chefer med ansvar för saker som markskötsel, ekonomi, marknadsföring eller försäljning. Även om generaldirektören måste vara bekant med verksamheten i varje del av verksamheten, kommer han i dessa fall också att kräva starka ledaregenskaper för att sätta upp mål för sina assisterande chefer, samtidigt som han håller ett öga på klubbens framsteg som helhet.