Arbetsuppgifter som utförs i djurnäringsjobb varierar beroende på vilket företag, organisation eller byrå som individen arbetar för. De flesta av en djurnäringsspecialists ansvar kretsar kring att ge råd till människor som äger djur så att de kan fatta de bästa besluten angående dietplaner för sina husdjur, för boskap eller för djur som lever i en djurpark. De kommer med förslag på de bästa foderalternativen som finns tillgängliga, de testar och testar om produkter som sällskapsdjursfoder, och de kommer med foderplaner och näringsprogram för djur. Djurnäringsexperter utvärderar den kemiska sammansättningen och näringsvärdet av gräs, foder, foder och kosttillskott som näringsberika foder, främst för lantbruksdjur av alla slag, inklusive fåglar och fiskar. Man kan säga att en djurnäringsläkare också är en professionell utbildare, eftersom många av dem undervisar och uppmuntrar förståelse för vilken effekt kosten har på djurens fysiska och mentala hälsa.
En djurnutritionist kan arbeta i en mängd olika miljöer, inklusive tillverkare av djurfoder och butiker, skolor för veterinärmedicin, gårdar, djurparker och hälsokliniker för djur. Han eller hon kan också arbeta som en oberoende konsult för en mängd olika kunder, inklusive husdjursägare, bönder, uppfödare och tillverkare av foder och foder för husdjur. De flesta av dessa yrkesverksamma arbetar dock för en djurpark eller inom jordbruket. Även om en djurnutritionist studerar näringsbehoven hos olika arter, kan han eller hon välja att specialisera sig. Till exempel kan en som arbetar inom jordbruket specialisera sig på att ge råd och arbeta uteslutande med svinuppfödare eller bara med nötkreatursuppfödare, och en annan djurnäringsspecialist kan arbeta för ett zoo och specialisera sig på kattdjurs kostbehov.
Jordbrukare, djurägare och djurparksskötare kan rådgöra med en djurnäringsspecialist när de behöver mata djur som är sjuka, gamla, mycket unga, dräktiga eller skadade, eftersom dessa djurs näringsbehov vanligtvis förändras under sådana tider. Det är därför som vissa tillverkare av husdjursfoder erbjuder olika foderformler. Till exempel finns hundmatsformler tillgängliga i många butiker för valpar, seniorhundar och hundar som är överviktiga. Detsamma kan sägas om mängden kattmat som finns tillgänglig. En djurnutritionist ger inte bara råd angående näringsbehov i djurens dieter, han eller hon ger också förslag på hur man kan tillhandahålla foder till de mest ekonomiska priserna.
Många djurägare och vissa bönder håller dock ibland med om att följa råden från en dietist, särskilt när det gäller ekonomiskt foder. Det finns ingredienser i ekonomiskt hund- och kattfoder som anses vara mycket tveksamma när det kommer till deras effekt på djurens hälsa och välbefinnande. En ökning av de många sjukdomar och sjukdomar, inklusive cancer, som drabbar djur har fått många husdjursägare och vissa jordbrukare att återvända till de helt naturliga matkällorna för djur som användes förr och som producerade och höll husdjur och boskap friska och fri från sjukdom.