Det finns ett antal användningsområden för kaffekvarnar utöver att mala bönor för kaffe, och faktiskt har vissa människor flera kaffekvarnar till hands för olika ändamål. För kockar som arbetar med ett brett utbud av ingredienser och föredrar att börja från början med basingredienser, kan en kaffekvarn vara ett utmärkt malningsverktyg för alla ändamål för köket, och det kan vara billigare än produkter som är utformade för specifika uppgifter som att mala mjöl eller malning av kryddor.
En av de vanligaste alternativa användningsområdena för kaffekvarnen är vid beredning av kryddor. Kryddor brukar smaka bäst när de förvaras hela och mals om det behövs, men det kan vara jobbigt varje gång någon behöver lite kryddor. En kaffekvarn kan snabbt mala och blanda kryddor när de behövs, tillsammans med örter och andra inneslutningar som används för smak, till exempel mald torkad svamp i soppa. Att använda en kaffekvarn är mindre tidskrävande än en mortel och mortelstöt, och det kan ge jämnare resultat.
I recept som kräver krossade nötter eller brödsmulor, kan en kaffekvarn användas för att skapa en smulor eller ett mer finmalt mjöl. Kaffekvarnar av hög kvalitet kan till och med skapa malda nötmjöl, vilket kan vara mycket bekvämt, eftersom sådana mjöl tenderar att vara dyra. Ambitiösa kockar kan också mala frön och spannmål för olika mjöl, eller använda en kaffekvarn för att knäcka frön och spannmål för användning som garnering eller texturtillsatser i mat.
Om en bagare behöver lite strösocker i all hast kan en kaffekvarn användas för att mala socker till en finare konsistens, och kaffekvarnar kan också användas för att bryta choklad till grova smulor för garnering och bakningsprojekt, eller för att massa torkad frukt för fyllda desserter. Vissa människor använder också kaffekvarnar för uppgifter som att mala blötlagt ris för att göra risnudlar, eller att snabbt blanda torkade och pulveriserade kryddor samtidigt som de blåmärker så att de släpper mer smak och arom.
En sak att vara försiktig med när du använder en kaffekvarn för flera ändamål är överföringen av smaker. Det är svårt att tvätta en kaffekvarn noggrant, och vissa smaker blandas inte bra. Till exempel, om en kaffekvarn används för att mala skarpa kryddor och sedan kaffe, kommer kaffet att smaka som de kryddorna. På samma sätt är en kaffekvarn som används med nötter inte säker att använda på livsmedel som kommer att konsumeras av någon som har nötallergi.