Abstinens av aspartam identifieras vanligtvis som den uppsättning fysiska symtom som någon kan uppleva när han kämpar för att bryta ett beroende av det kemiska sötningsmedlet aspartam. Många experter tror att aspartam utgör allvarliga hälsorisker, och vissa tror att det till och med kan vara dödligt. Aspartam tros vara starkt fysiskt beroendeframkallande, och abstinensbesvär kan vara en månad eller längre. Huvudvärk är ett vanligt abstinenssymptom, men andra sägs variera kraftigt från person till person.
Det tar cirka 14 till 30 dagar för en genomsnittlig person att ta sig igenom aspartamabstinensen. Längden på abstinenssymtomen kan variera beroende på svårighetsgraden av individens missbruk, och allvarliga missbruk kan ta längre tid än 30 dagar att bryta. Illamående och muskelvärk kan också förekomma. Vissa läkare tror att abstinenssymptom manifesterar sig oftast i den del av kroppen som är mest skadad av aspartamkonsumtion, såsom hudsymtom, matsmältningssymtom, ögonsymtom eller kognitiva symtom.
Det vanligaste symtomet kan vara huvudvärk. Vissa experter tror att huvudvärk uppstår på grund av att aspartam skadar hjärnan, och vissa studier tyder på att användning av aspartam kan orsaka symtom som efterliknar de av uppmärksamhetsstörning. 1992 varnade det amerikanska flygvapnet sina piloter för att aspartamkonsumtion kunde utlösa flimmeryrsel, kramper, minnesförlust och synproblem under flygningen. Användningen av aspartam har kopplats till ett så brett spektrum av fysiska och psykiska symtom att vissa professionella undrar om det inte är ansvarigt för den markanta ökningen av förekomsten av sjukdomar som kroniskt trötthetssyndrom, Alzheimers sjukdom och depression under decennierna. sedan dess användning som sockerersättning började.
Beroende av aspartam tros vara utbrett, eftersom denna sockerersättning finns i nästan alla dietläsk och sockerfria godisar. Det används som ett substitut för socker i många bearbetade livsmedel och det används till och med i ett brett utbud av populära receptbelagda och receptfria läkemedel.
Aspartam har kopplats till bland annat Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, uppmärksamhetsstörning och multipel skleros. United States Food and Drug Administration (FDA) har tagit emot mer än 10,000 75 klagomål om de negativa effekterna av denna livsmedelstillsats, som förekommer i ett brett utbud av livsmedel, drycker och mediciner. FDA anser att klagomål om aspartams biverkningar kan utgöra så många som XNUMX % av det totala antalet biverkningsklagomål som lämnas in för livsmedel och livsmedelstillsatser.