Syresatt vatten är vatten som har fått ytterligare syre infört i vattnet under tryck. Bland fördelarna som säljs för syrevatten är att genom att dricka syrevatten kommer en person att få mer syre pumpat in i blodomloppet. Det finns inga vetenskapliga bevis för att syresatt dricksvatten har några fördelar.
Vatten skapas av en kombination av väte och syre. Mer än hälften av människokroppen består av vatten. Människor måste konsumera vätskor som vatten för att hålla sig hydrerade och friska. Brist på vatten i människokroppen kan leda till uttorkning och i slutändan död.
Syre är också nödvändigt för mänskligt liv. Människokroppen absorberar syre från luften genom lungorna. Därifrån ansluter syre till slut röda blodkroppar i blodomloppet där cellerna bär syret som ska användas i hela kroppen. Blod kan absorbera mycket mer syre än vatten.
Förespråkare av syresatt vatten tror att det kan öka energin eftersom mer syre kommer in i blodomloppet. Dessutom sägs detta vatten hjälpa till att förebygga cancer, förhindra virusinfektioner och förhindra bakterieinfektioner. Syresatt vatten är också tänkt att hjälpa till att stärka immunförsvaret, hjälpa kroppen att absorbera receptbelagda mediciner mer effektivt och förbättra matsmältningen.
Syresatt vatten marknadsförs ofta till dem som är intresserade av fysisk kondition. I det här fallet är det tänkt att göra träningen mer effektiv på grund av de ökade nivåerna av syre som finns i kroppen. Som en ytterligare hälsofördel sägs det hjälpa till att lösa upp fettvävnader.
Vetenskapen stöder inte de påståenden som tillverkarna av syresatt vatten lovar. Biologi visar att syre tas upp i kroppen genom lungorna. Vatten absorberas genom kroppen genom matsmältningssystemet. De flesta som har fått i sig vatten i lungorna tycker att känslan är obehaglig eftersom lungorna inte är utformade för att absorbera vatten. Som med vatten i lungorna är det osannolikt att syre absorberas i blodomloppet genom matsmältningssystemet.
Det är inte heller möjligt för vatten att absorbera tillräckligt med syre för att göra skillnad även om syre skulle kunna tas upp i kroppen tillsammans med vatten. Människor kan absorbera mer syre i ett andetag än den mängd syre som kan trycksättas i vatten. Dessutom, när flaskan med syresatt vatten öppnas, kommer mycket av syret i flaskan att fly ut i luften. Syre kan också komma ut genom plastflaskan medan flaskan står på hyllan innan den köps.