Svart te, som grönt, vitt och oolong te, är gjord av bladen från Camellia sinensis. Svart te, däremot, oxideras mer än andra typer av te gjorda av denna växt, vilket ger dess färg och namn. Alla teer gjorda av Camellia sinensis har olika nivåer och varianter av polyfenoler, antioxidanter med en lista över möjliga hälsofördelar. Att dricka tillräckligt med te för att dra nytta av dessa förmodade fördelar kan vara svårt; sålunda finns extrakt som bevarar de aktiva ingredienserna i svart te tillgängliga. Extrakt av svart te finns i olika former, som var och en kan ha potentiella fördelar för ens allmänna hälsa.
Svart teextrakt kan köpas som piller, som inkluderar pulverformen av extraktet, eller som tinkturer blandade med vatten och ibland alkohol. Inga studier har definitivt bevisat att någon av formerna har betydande hälsoeffekter; detta extrakt rekommenderas därför inte för att behandla sjukdom eller sjukdom. Som kosttillskott kan det dock ge många fördelar.
Det finns fem typer av polyfenoler, och var och en kan hittas på olika nivåer och kemiska strukturer i olika teer. Medan svart te delar många liknande egenskaper av sitt mer populära kosttillskott, grönt te, har svart te lägre nivåer av dessa förment hälsosamma antioxidanter. Grönt te kan innehålla 30 till 40 procent av polyfenoler, medan svart te kan innehålla endast 3 till 10 procent på grund av hur det bearbetas.
Trots det faktum att svart te har lägre mängder antioxidanter, anses svart te-extrakt fortfarande ha positiva effekter på den allmänna hälsan och för att förebygga livshotande tillstånd. Extrakt av svart te har katekiner, inklusive en speciell typ som kallas epigallokatechingallat (ECGC), en antioxidant som nya studier pekar ut som den möjligen mest effektiva cancerbekämpande polyfenolen. Andra antioxidanter som kallas flavonoider finns också i detta extrakt. Studier har föreslagit att de kan bidra till att minska risken för specifika typer av cancer som bukspottkörtelcancer genom att rikta in sig på vissa typer av cancerframkallande fria radikaler i kroppen. Dessa polyfenoler kan också sänka risken för hjärtsjukdom och stroke genom att minska nivåerna av ohälsosamt kolesterol.
Extrakt av svart te har också visat bevis på att det hjälper till att gå ner i vikt. Detta beror på de metaboliska effekterna av några av polyfenolerna; när en persons ämnesomsättning höjs, kan han förmodligen bränna fler kalorier även i vila. De lägre kolesterolnivåerna och en tendens till att extrakt av svart te förbättrar cirkulationen, ökar syreflödet och stöder eventuellt också viktminskning. Man bör rådfråga en läkare innan man introducerar växtbaserade kosttillskott i kosten, eftersom de kan ha negativa biverkningar.