Stirling Castle ligger i Stirling och är ett av Skottlands största slott. Beläget 250 fot (cirka 76 meter) upp på Castle Hill, byggdes slottet ursprungligen av trä och byggdes om i sten i slutet av 13-talet. Idag är de flesta byggnader som finns kvar från 15-talet och det finns några strukturer från 13- och 14-talen. Slottet erövrades och återerövrades åtta gånger mellan 1296 och 1342 under frihetskrigen. Anläggningen är öppen för allmänheten året runt och är en av de populäraste turistattraktionerna i landet.
Norra porten är den äldsta bevarade delen av slottet och byggdes 1381 under Robert II:s regeringstid, eller mer känd som Robert the Bruce. Några udda egenheter i slottets historia inkluderar ett fullstort skepp som bars in i Stora salen under en bankett för dopet av prins Henrik 1594. Världens äldsta fotboll hittades på slottet. Den upptäcktes inklämd i palatsets takbjälkar och går tillbaka till 1540. Mary Queen of Scots tillbringade sin barndom på Stirling Castle.
Palatset är fyrkantigt till formen med en central innergård känd som Lejonets håla. Kung James V höll faktiskt ett lejon på slottet och vissa säger att det var här varelsen hölls. Lejonet är den heraldiska symbolen för kungen av Skottland. Medeltida valv ligger under slottet och interaktiva skärmar informerar besökarna om livet för de människor som levt vid hovet genom århundradena. Utställningarna revideras kontinuerligt och det finns en utställning som låter besökarna se skelett av en verklig medeltida riddare och hans dam som hittades under ett kungligt kapell.
Stirling Castle anses vara ett av de bästa exemplen på arkitektur från den perioden i Europa. Besökare kan gå in i det kungliga palatset och gå tillbaka i tiden till 1500-talet och föreställa sig livet i det kungliga hovet, samt se kungens och drottningens logi som de kan ha sett ut på 16-talet. Stora salen går tillbaka till slutet av medeltiden.
Slottet har många områden och byggnader att utforska och ett bra ställe att börja är den korta audiovisuella rundturen. Detta ligger under 1714 års befästningar som gränsar till Queen Anne Gardens. Det finns reseguider tillgängliga och hela turen kan ta upp till några timmar att genomföra.