Den östra redbud antogs officiellt som statens träd i Oklahoma 1937, och är uppskattad för sina ljusa, rosa-röda blommor som blommar vid det första vårtecknet. Det lilla trädet, känt under sitt vetenskapliga namn som Cercis canadensis, växer vilt på sluttningar och dalar i hela staten. Östra rödknopp fungerar som ett prydnadsträd eller en buske för att dekorera bostadslandskap och kanta stadens gator.
Adoptionen av Oklahomas statliga träd väckte kontrovers. Precis när guvernören förberedde sig på att underteckna dokument som gjorde redbud till Oklahomas delstatsträd, fick han ett telegram som invände mot åtgärden från presidenten för den nationella kvinnoklubben. Hon ansåg att redbud var olämpligt och hävdade att det representerade trädet som Judas Iskariot använde för att begå självmord genom att hängas efter att han förrådde Jesus Kristus. Kontroversen ledde till nationella nyhetsrapporter och stoppade namngivningen av ett statligt träd i Oklahoma. Det avgjordes så småningom när en israelisk infödd som bodde i Oklahoma City förklarade att den östra rödknoppen skilde sig från den art som finns i Medelhavet, känd som Judasträdet.
Statens träd i Oklahoma växer också i delar av östra USA, inklusive Texas och Kansas. Den blomstrar på en kort stam och ger blommor som sträcker sig från ljusrosa till rödlila. Blomningarna dyker upp så tidigt som i mars, när andra växter förblir vilande, spirar ur stammen och spinkiga kvistar innan löven utvecklas. Honungsbin, statens insekt, korspollinerar trädet efter att blommor kommit fram.
De flesta delar av statens träd i Oklahoma är ätbara. Blommorna kan läggas till sallader, pannkakssmet eller saltgurka för att ge en nötaktig smak. Fröskidor, som är röda till bruna till färgen, utvecklas på hösten och vintern. De liknar i smak och konsistens ärter och äts bäst innan de torkar ut. Vissa kockar lägger till smör till fröna för att förbättra smaken.
Indianer använde roten av redbud för att skapa dekorativt färgämne, medan barken fungerade som ett botemedel mot diarré. Barken är slät och gråaktig hos unga träd, men blir fjällig och sträv i äldre träd. Bruna eller rödbruna fläckar förekommer ofta på barken på äldre rödknoppar.
Rödknoppen växer bra i de flesta jordar, inklusive områden med kalkstensrik smuts. När en planta väl har etablerats tar en lång pålrot fäste. Statens träd i Oklahoma kan hittas i skogar under större träd eftersom det tolererar skugga bra. Det anses vara en rejäl växt som är resistent mot skadedjur och sjukdomar.