Silikonblandare är blandningsskålar gjorda av silikon. Dessa skålar kan klämmas i kanterna för att bilda en hällpip. Bakplåtar och spatlar av silikon är populära bland många kockar idag och blandarskålar av silikon blir också populära saker att ha i köket.
Eftersom du kan använda tummen och fingrarna för att manipulera skålen för att göra en pip för att hälla mat, kallas silikonblandningsskålar ibland nypskålar. Vanligtvis säljs i set om tre, silikonblandningsskålar är flexibla men ändå robusta. Den nedre delen av en silikonblandningsskål är vanligtvis styvare än resten av skålen för att ge en stadig bas.
Set med silikonblandningsskålar inkluderar små, medelstora och stora storlekar. Du kan blanda nästan alla livsmedel och vätskor i dessa skålar eftersom de flesta av dem tål temperaturer på 490 grader Fahrenheit (254 grader Celsius). Det betyder att de inte bara är lämpliga för att blanda ihop varm mat, de kan gå in i ugnen om det behövs. Du kan även ställa silikonskålar i mikrovågsugn, diskmaskin och frys.
Insidan av silikonblandningsskålar är släta, men utsidan är strukturerad för att ge ett bra grepp. Att kunna greppa de övre kanterna på dessa skålar för att bilda en smal pip är praktiskt när du häller ingredienser i en matberedare, mixer eller mixer. Det sparar tid och röra med att antingen behöva överföra blandningen till en mätbägare med en hällpip eller ösa ut blandningen med en slev eller sked. Silikonblandningsskålar fungerar bäst för att hälla ut blandningar i en jämn ström i smala öppningar.
De flesta blandningsskålar i silikon finns i grönt, rött, blått, mörkgrått och vitt. Skålarna säljs nästan alltid i set och ett fåtal typer kommer med lock. Det är möjligt att köpa en silikonblandarskål separat, men valet av storlekar och färger kan vara begränsat. Vissa blandningsskålar i rostfritt stål har silikonbotten. Dessa skålar är inte flexibla, men de hjälper till att stoppa skålarna från att flytta runt på bänken när du rör ingredienser i dem.