Schofield-ekvationen är namnet på en formel som används för att beräkna en individs basala metaboliska hastighet (BMR). Basal metabolism är den mängd energi en kropp behöver använda för att upprätthålla livet. Energi behövs för ämnesomsättning på cellnivå, syntes av hormoner och enzymer, temperaturupprätthållande, muskelrörelser med mera. BMR mäter basalmetabolismen under en given tidsperiod, vanligtvis under loppet av 24 timmar. Schofield-ekvationen är faktiskt en av en uppsättning ekvationer som beräknar minimala dagliga kaloribehov för att undvika viktminskning baserat på en individs åldersgrupp och kön.
BMR representerar 45 till 70 procent av förbrända kalorier under dagen. Den stora skillnaden i denna procentandel är sekundär till den enorma variationen i BMR beroende på ålder, kön och fysisk aktivitet. Den återstående andelen kalorier som används beror i första hand på graden av fysisk aktivitet som förbrukas av en given individ. För stillasittande individer som ägnar sig åt lite fysisk aktivitet, kommer BMR att representera en högre andel förbrända kalorier. Fysiskt aktiva tonårspojkar, å andra sidan, kommer att ha en BMR som representerar en mindre andel av deras dagliga kaloriförbrukning.
Interneträknare finns tillgängliga för att utföra Schofield-ekvationer. En tabell är dock det enklaste sättet att identifiera hur en individs ålder och kön påverkar den lämpliga Schofield-ekvationen som är nödvändig för att bestämma den basala ämnesomsättningen. Som anges i tabellen nedan har män en högre total BMR än kvinnor och yngre individer har högre BMR än deras äldre. Den större än förväntade konstanten på 14.8 under den kvinnliga kolonnen för de i åldern 18 till 30 representerar de högre kaloriförbrukningen som är typiska för graviditet och amning. Det övergripande högre BMR för män än hos kvinnor tillskrivs deras kroppssammansättning: män har ett större förhållande mellan muskler och fett, utöver deras vanligtvis större mängd fysisk aktivitet.
SCHOFIELD EKVATION
ÅLDER (i år) MAN
KVINNLIG
15-18
BMR = 17.6 x kg vikt + 656
BMR = 13.3 x kg vikt + 690
19-30
BMR = 15.0 x kg vikt + 690
BMR = 14.8 x kg vikt + 485
31-60
BMR = 11.4 x kg vikt + 870
BMR = 8.1 x kg vikt + 842
> 60
BMR = 11.7 x kg vikt + 585
BMR = 9.