Näring och sårläkning är nära sammankopplade eftersom sår inte kan läka ordentligt eller överhuvudtaget om inte rätt näring tillförs kroppen. Vitaminer, mineraler, olika typer av proteiner och essentiella fettsyror anses vara näringsämnen, men näring och sårläkning innebär mer än att bara veta vad näringsämnen är och alternativen för att få i sig dem. Nästan alla kroppens vävnader kan repareras av kroppen själv om den tillförs de näringsämnen den behöver för att reparera och återuppbygga det som har skadats. Detta är läkningsprocessen.
En annan intressant aspekt av sambandet mellan näring och sårläkning är att utan rätt näring är det lättare att upprätthålla sår. Man kan därför säga att undernärda organismer är mer mottagliga för utveckling av sår av olika slag. Vissa situationer och tillstånd påverkar sambandet mellan näring och sårläkning i den aspekten att näringsbehov kan bero inte bara på vilken typ av organism det är fråga om utan även på i vilket tillstånd kroppen befinner sig. Till exempel, om en gravid kvinna får skador som ger sår, är hennes näringsbehov högre än för en annan kvinna som inte väntar.
Att lära sig de viktiga rollerna som näringsämnen spelar i den mycket komplexa processen att hålla en kropp frisk hjälper en att förstå det starka sambandet mellan näring och sårläkning. Till exempel är vitamin A, även känt som retinol, väsentligt för tillväxt och utveckling av starka ben och tänder och är fördelaktigt för hälsan hos de slemavsöndrande celler som kantar tarm-, urin- och andningsvägarna. Ben, tänder och slemhinnor är vävnader i kroppen som kan utsättas för skador. Ju längre ett sår dröjer, desto större är risken för infektion. Ett av tecknen på A-vitaminbrist är långsam sårläkning.
Kopplingen mellan näring och sårläkning är uppenbar i praktiken av helt naturlig medicin såväl som konventionell medicinsk praxis. Till exempel kan äldre personer som lider av långsam sårläkning få sin kost modifierad av en läkare för att inkludera ett högre intag av protein, om deras hälsotillstånd tillåter det. Vitamin C, liksom vitamin A, är också viktigt i sambandet mellan näring och sårläkning eftersom det är viktigt för bildandet av kollagen, vilket är ett protein som hjälper till att binda samman vävnadsceller, vilket resulterar i friska tänder, ben, hud och senor . Det hjälper också till att bekämpa infektioner, vilket är en indirekt koppling mellan näring och sårläkning.