Rättvisemärkta bananer är bananer som kommer från bondeorganisationer och plantager som behandlar arbetare humant och betalar arbetare rättvist. Som kontrast kommer bananer som inte anses vara rättvis handel ofta från stora plantager som vanligtvis utnyttjar arbetare. För närvarande kontrolleras nästan åttiofem procent av bananer som säljs runt om i världen av fem stora företag.
Människor som arbetar på stora plantager som ägs av stora företag arbetar ofta tolv till fjorton timmar dagar utan att få någon summa övertid. Dessutom är arbetsförhållandena ofta hårda och farliga. För att hålla kostnaderna nere använder många stora bananplantager aktivt enorma mängder fungicider och bekämpningsmedel för att befria skördarna från insekter. Dessa kemikalier är skadliga för arbetare som måste andas kemiskt laddad luft. Dessutom har kemikalierna som används för att spraya bananer en inverkan på människor och miljö, eftersom många av dessa kemikalier sipprar in i bäckar, betesmarker och vattenförsörjning.
De bönder som anses vara rättvisemärkta bönder garanteras ett rättvist produktionspris. Produktionsvinster används för att skörda kemikaliefria, rättvisemärkta bananer. Dessa bönder får också ett premiumpris per låda bananer, som inte kan användas för produktionsändamål. Enligt rättvis handelslagstiftning måste premiebeloppet som betalas ut till jordbrukare användas för att betala arbetarna en rättvis och konsekvent lön.
Dessutom måste alla bönder som är med i en rättvis handel-organisation dela vinsterna lika, vilket ger alla bönder samma andel i en organisation. Således fattar alla rättvisemärkta bönder gemensamma beslut angående grödor, arbetare och löner. Människor som arbetar för rättvisemärkta plantager får också bilda arbetarförbund. Fackföreningar av detta slag är inte tillåtna på de flesta plantager som inte anses vara rättvis handel.
En annan viktig aspekt av en rättvisemärkt plantage är åldern på de arbetare som får skörda bananer. Större plantager som inte anses vara rättvis handel sysselsätter ofta barn som är under femton år. Rättvisemärkta plantager får inte anställa barn som är under femton år. Vidare måste barn som är äldre än femton år gå i skolan regelbundet och kan inte uppmanas att delta i någon aktivitet som påverkar ett barns hälsa.
Rättvisemärkta bananer tenderar att vara dyrare än bananer som produceras av massiva plantager, även om denna extra kostnad överförs till bönder och arbetare snarare än till stora företag. För att hitta rättvisemärkta bananer, sök efter bananer som har en ”rättvis handel”-dekal. Förutom rättvisemärkta bananer anses många andra grödor som rättvis handel, inklusive kaffe, honung, ris, juice, blommor, bomull och olika andra.