Pueblo-folket är en stor grupp indianer som bor i sydvästra USA. Det finns ingen enskild Pueblo-stam, utan snarare ett stort antal stammar eller Pueblos som kollektivt anses vara Pueblo-folket. Gruppen heter så för att när spanska bosättare mötte dem, bodde indianerna i sydväst i små bosättningar som spanjorerna kallade byar eller pueblos.
Det finns för närvarande 21 pueblos, 19 i New Mexico, en i Arizona och en i Texas. Hopi i Arizona är kanske den mest kända Pueblo-stammen. Hopi-språket är inte relaterat till de andra Pueblo-språken och är ett uto-aztekanskt språk relaterat till Nahuatl, aztekernas språk. Zuni är en annan Pueblo-stam med ett unikt språk, Zuni, som inte bara är obesläktat med andra Pueblo-språk, utan är inte relaterat till något annat känt språk.
Ysleta del Sur Pueblo, i El Paso, Texas, är en av många Tiwa-talande Pueblos. Med undantag för Hopi och Zuni talar Pueblo-folket antingen ett Keresan-språk eller ett Tanoan-språk. Det finns sju språk eller dialekter i Keresan, var och en talad av och uppkallad efter en annan Pueblo-stam. Talare av ett av Keresa-språken kan vanligtvis förstå andra Keresa-språk. Tanoan inkluderar Towa, Tewa och tre Tiwa-språk: Taos, Pecuris och Southern Tiwa.
Till skillnad från många andra indianer bor Pueblo-folket fortfarande i sitt historiska territorium, några till och med i traditionella hem som byggdes för århundraden sedan. Acoma Pueblo, även kallad Sky City, tros ha byggts på 12-talet. Pueblo-folk bor traditionellt i enfamiljshus gjorda av adobe, en typ av lertegel.
Pueblo-folk är traditionellt jordbrukare, med majs, bönor, tobak och bomull som viktiga grödor. De kompletterade också traditionellt sin kost med jakt och samlande. Pueblo-kulturen är också känd för sitt fina hantverk, inklusive keramik, smycken och Kachina-dockorna från Hopi. Kachina-dockorna användes ursprungligen som religiösa pedagogiska redskap för barn och vimlar av symbolik.