Pithecellobium är ett släkte av växter med både träd och buskar, som alla producerar fröskidor som innehåller frön och fruktkött. Arter finns främst i tropiska regioner i Nord- och Centralamerika och delar av Asien. De olika arterna av pithecellobium är olika och används ofta för träbearbetning, naturliga skyddsskärmar och mat.
Arter av pithecellobium varierar i storlek och form. Vissa arter är mer buskliknande, och andra är små eller medelstora träd. Varje art producerar baljformad frukt och de flesta har puderformade blommor i gult eller vitt. Det finns viss förvirring angående detta släkte eftersom många arter som en gång klassificerades som pithecellobium sedan dess har omkategoriserats i andra släkten.
Pithecellobium flexicaule, eller Texas ebenholts, är ett exempel på en art som sedan har omklassificerats. Numera kallad Ebenopsis ebano, Texas ebenholts har bruna baljor och vita pösiga blommor som ses på alla pithecellobiumväxter. Texas ebenholts är en stor buske som vanligtvis når 15–30 fot (4.5–9.1 m) lång och lika bred. Som namnet antyder, ses den främst i Texas, även om många kan hittas i norra Mexiko också. Denna art har många taggar på sina grenar, så den fungerar bra som naturligt stängsel eller insynsskydd.
En av de mest kända arterna av pithecellobium är Pithecellobium dulce. Vanligtvis kallad ett Manila tamarindträd, dulce är infödd i Centralamerika men odlades avsiktligt i Karibien, Florida och Hawaii, där det ofta anses vara ogräs. Tamarindträdet är användbart för sin frukt. Massan äts rå eller används i drycker och fröna är ingredienser i många indiska och thailändska rätter.
Manila tamarind används också som ett skuggträd eller, i topiary konst, trädskulpturer. Den kan bli så hög som 60 fot (18.2 m) men är vanligtvis 33–49 fot (10–15 meter) hög. Som ett mycket tåligt träd klarar Manila tamarind temperaturer över 100°F; (37.7°C;) och korta dopp under fryspunkten. Torktålig, Manila tamarind kan växa i de flesta typer av jord.
En annan vanlig pithecellobium-art är Pithecellobium saman. Kallas även apa-skida eller ett regnträd, och finns i Central- och Sydamerika, men har blivit en häftklammer på Hawaii för användning i träsniderier och möbler, särskilt i turistbranschen. Monkey-pod har de tydliga puderblommorna och bruna baljorna av sitt släkte. Skidorna äts ofta av barn och djur på Hawaii och sägs smaka lakrits.