Vad är organisk kompost?

Ekologisk kompost är kompost gjord av organiska källor, vilket gör den säker att använda i ekologisk trädgårdsskötsel. Folk kan göra ekologisk kompost hemma om de är ekologiska trädgårdsmästare, och den kan också produceras i kommersiell skala. Många trädgårdsbutiker lagerför komposten för konsumenter som vill använda den. Kommersiell organisk kompost tenderar att vara dyrare än konventionell kompost, eftersom det kräver mer arbete, inklusive uppmärksamhet på detaljer för att bekräfta att allt material i komposten verkligen är organiskt.

Definitionen av ”ekologisk” varierar runt om i världen, även om det vanligtvis anges i lagen. Som en generell regel innebär ekologiskt jordbruk inte användning av kemikalier för skadedjursbekämpning eller gödsling, och det främjar användningen av naturliga gödningsmedel, integrerad växtskydd och andra mer traditionella jordbrukstekniker. För att vara certifierade ekologiska måste produkter vanligtvis underkastas inspektion från statliga tjänstemän som upprätthåller de ekologiska standarderna. Saker som används i produktionen av ekologiska produkter måste också vara certifierade som ekologiska för att undvika korskontaminering.

När det gäller organisk kompost kommer råvarorna till komposten från organiska källor. Ekologiska gårdar genererar ofta avfallsmaterial som trimning som kan användas i produktionen av komposten, och komposten kan också ha sticklingar från prydnadsträdgårdar som underhålls med ekologiska metoder, tillsammans med avfallsmaterial från ekologiska restauranger. Komposttillsatser som halm och kaffesump erhålls också från organiska källor.

Till skillnad från konventionell kompost ska kompost av organisk typ vara fri från kemiska rester och andra material som inte anses vara ”organiska” enligt lagen. För ekologiska trädgårdsmästare är det ett måste att använda ekologisk kompost för att undvika att införa ämnen som kan hota en trädgårds ekologiska status. Om, till exempel, en trädgårdsmästare använder konventionell kompost gjord med besprutad frukt i en ekologisk trädgård, kan sprayerna som används för att behandla frukten förorena jorden, vilket gör trädgården olämplig för ekologisk status.

Eftersom ekologisk status är mycket svår att få, använder ekologiska kompostörer strikta procedurer för att bekräfta att deras produkter är ekologiska. I samhällen med ett stort antal ekologiska gårdar kan kompostkooperativ som samlar avfallsprodukter från omgivande gårdar användas för att ge en stadig tillförsel av kompost. Kommersiella kompostörer kan också samla in material för kompostering i syfte att göra ekologisk kompost till trädgårdsmästare och gårdar som inte vill sköta sin egen kompostering.