Oregano-te är en örtinfusion gjord av färska eller torkade oreganoblad – ett hopkok som vanligtvis kallas ”tisane” i motsats till ”te”. Oregano är en smakrik ört som har både kulinariskt och medicinskt värde. Den är ett välsmakande tillskott till örtagården eller kan köpas färsk eller torkad från marknaden eller en örtleverantör. En brygd kan göras av antingen färska eller torkade oreganoblad.
En infusion gjord av oreganoblad kallas ”tisane” snarare än ”te”. True tea är ett namn reserverat för drycker som använder teblad från växten Camellia sinensis. Namnet ”tisane” kommer från det franska ordet för ”växtbaserad infusion”. En genomsyrad dryck som inte innehåller äkta teblad anses vara en tisane. Förutom tekniska aspekter används namnet ”te” ofta för att hänvisa till örtinfusioner, inklusive oregano.
Medicinskt används oregano för att lindra förkylningar och influensa, näsinflammation samt symtom på astma. Det kan också vara fördelaktigt för reumatism och allmän värk och smärta. Oregano-te används också för att lindra mensvärk och illamående. En brygd gjord av oreganoblad kan också hjälpa matsmältningen och lindra illamående.
Som en kulinarisk ört ger oreganoblad en skarp smak, väl lämpade för matlagning i mexikansk och medelhavsstil. Bladen kan skördas och användas färska direkt från trädgården. Att använda torkad eller pulveriserad oregano är dock ett bekvämt sätt att hålla denna ört till hands i köket.
Oregano te, och oregano örter som används i matlagning, är naturligt höga i antioxidanter och vitamin K. Örten har också antibakteriella egenskaper. Oregano-te kan användas som en lokal tvätt eller som munvatten, till exempel för att förebygga och hjälpa till att läka bakterieinfektioner.
Att odla oregano är ett av de bästa sätten att hålla färska örter till hands. Även om det inte finns något trädgårdsutrymme kan en kruka på fönsterbrädan eller en solig veranda användas. Så länge området får minst sex timmars sol om dagen, kommer oregano att växa bra. I trädgården bör oregano placeras 8 till 12 tum (cirka 20 till 30 cm) från varandra. En planteringskruka med en diameter på 8 till 12 tum (cirka 20 till 30 cm) fungerar bra för en enda planta.
Bladen kan skördas efter behov under hela säsongen. Det bästa sättet att skörda oregano är att helt enkelt nypa bladen från stjälken och ta bara några få blad från varje område. Hela plantan kan också skördas och torkas på hösten för vinterbruk.