Örats anatomi består av ytter-, mellan- och inre örat. Formen och formen på det yttre örat hjälper till att styra ljud till trumhinnan. Mellanörat innehåller de tre små benen som passerar längs vibrationerna och når trumhinnan till innerörat. Innerörat innehåller strukturer som gör att information om vibrationerna kan föras till hjärnan, där de bearbetas som ljud. Innerörat innehåller även strukturer som är viktiga för balans och orientering.
Ytterörat består av öronen, ibland kallad pinna, och den yttre hörselgången. Öronen är vad de flesta människor tänker på som örat, den flexibla strukturen som omger hörselgången. Under huden är aurikelns struktur gjord av brosk, förutom vid lobulen eller öronsnibben. Den kanaliserar ljud genom den yttre hörselgången, ett 1-tums (2.5 cm) rör som är gjort av brosk, innan det passerar genom skallbenet. Vibrationer som passerar genom den yttre kanalen träffar trumhinnan, populärt kallad trumhinnan.
I örats anatomi separerar trumhinnan de yttre och mellersta delarna. Mellanörat är en liten hålighet som innehåller luft. Det är separerat från innerörat av ben, som innehåller två öppningar. Dessa öppningar kallas de runda och ovala fönstren. Mellanörat är också anslutet till svalget via faryngotympanic tube, ibland kallad eustachian tube. Detta rör gör att lufttrycket i mitten blir detsamma som på utsidan, vilket ibland känns balanserat när öronen poppar.
Mellanörat innehåller de tre minsta benen i kroppen, malleus, incus och stapes. Dessa är ibland kända som hammaren, städet och stigbygeln. I örats anatomi är de ibland kända som hörselbenen. Dessa tre ben tjänar till att förstärka vibrationer innan de når innerörat.
Innerörat kallas ibland labyrinten och består av två delar. Den beniga labyrinten är faktiskt en hålighet i en del av tinningbenet i skallen och består av de halvcirkelformade kanalerna, vestibulen och snäckan. Den membranösa labyrinten består av kanaler som kantar vart och ett av dessa utrymmen. Utricle och sacule, som ligger i vestibulen, innehåller receptorer som ger information om huvudets orientering när det är stilla. Strukturer i de halvcirkelformade kanalerna övervakar huvudets rotationsrörelser.
Snäckan är den djupaste delen i örats anatomi. Den innehåller cochleakanalen, som känner av vibrationerna som når den genom örats yttre och mellersta anatomi. Inom snäckan innehåller Cortis spiralorgan de inre och yttre hårcellerna, som faktiskt är receptorerna för dessa vibrationer. Dessa celler skickar information genom cochleanerven till hjärnan, där vibrationer tolkas som distinkta ljud.