Mursten är skuren block skuren från fast natursten och används för konstruktion. Skickliga stenmurare hugger sten till exakta enhetliga dimensioner för att skapa robusta byggnader, konstskulpturer och monument. Starka strukturer gjorda av staplade mursten har varit kända för att hålla i flera hundra år. Forntida murverkstekniker kräver en stadig hand och en förmåga att läsa av stenens yta. Moderna stenskärare använder ofta programmerbara skärare för flytande media och diamantspetsade sågblad för att minska fel och slöseri.
Regeringsbyggnader, kyrkor och tingshus är vanliga platser för att hitta stenhuggares arbeten. Monument och utarbetade gravstenar är vanligtvis byggda av huggen mursten. Stenens klassiska utseende och välkända hållbarhet gör den till ett idealiskt material för strukturer som är avsedda att hålla längre än mänskliga liv. Många byggnader har en hörnsten med graverad information om byggdatum eller invigning. Den skicklighet och utrustning som krävs för professionellt stenarbete i kombination med höga materialkostnader gör i allmänhet att kostnaden för stenmurverk är oöverkomlig för den genomsnittliga konsumenten.
Professionella murare väljer robusta bergarter för att skära långa stenbyggnadsblock. Metamorf bergart har omvandlats av värme och tryck för att skapa distinkt utseende och starka murade stenalternativ som marmor och skiffer. Magmatiska stenar, som en gång var strömmande magma, kyler till täta och hållbara murstensmaterial som granit. Härdade havsbottensediment eller sedimentära stenar som kalksten och sandsten har också använts av stenhuggare för att bygga många världsberömda strukturer som fortfarande står kvar idag. Varje stensort delar sig och går sönder på olika sätt, vilket kan skapa en ny uppsättning utmaningar för stenhuggaren.
Konstruktion gjord med murad sten kräver ingen fixering eller murbruk. De likformiga kanterna och vikten hos murverksstenar av hög kvalitet håller ihop två stapelblock rejält utan att behöva något däremellan. Stensättare gör vanligtvis mindre justeringar av murstenar på plats bara några ögonblick innan de placeras. Mycket skickliga stenhuggare tas ibland in för att lägga till detaljer efter att stenarna har staplats. Många moderna byggprojekt skonar bekostnad av stenmurverk genom att använda tegel eller syntetiska stenbyggnadsmaterial.
En öppen spis i murad sten är ett funktionellt sätt att på ett billigt sätt lägga till stenaccenter i ett hem. Slitstarka stenytor är lätta att rengöra och spricker inte när de utsätts för värme från elden. Den täta murstenen absorberar och utstrålar värme från elden för att hålla värmen igång långt efter att lågan har slocknat.