Medan lönnsirapsdieten innebär att man inte äter annat än lönnsirap, innebär viktminskningsprogrammet mer än att konsumera en söt, klibbig substans. Dieten designades av Stanley Burroughs 1941 och syftar till att rena kroppen från toxiner och främja hälsosamma matmönster. Under programmet dricker en person en blandning bestående av citroner, lönnsirap och cayennepeppar i minst 10 dagar samtidigt som man undviker fast föda. Lönnsirapsdieten kan användas som en metod för att snabbt gå ner i vikt.
Förutom en metod för att tappa kilon, designade Burroughs kosten med syftet att rena njurarna och matsmältningssystemet och lindra kroppen från trängsel. Han upptäckte att när lönnsirap kombinerades med citroner, bildade det ett renande och upplösande medel. Burroughs främjade också metoden som en detoxdiet där en person kunde eliminera lusten efter droger, alkohol och tobak efter att ha följt planen.
En person på lönnsirapsdieten kommer att behöva dricka minst sex glas av en specialgjord blandning. Receptet kräver att man tillsätter 2 uns (ca 59.14 ml) färsk citronsaft, 2 uns lönnsirap av klass B (ca 59.16 ml) och 1/4 tesked (ca 1.23 ml) cayennepeppar med 2 koppar (ca. l) av renat vatten. Efter att ha blandat alla ingredienserna gör receptet två portioner. Lönnsirapsdieten kräver att du konsumerar cirka 47 portioner dagligen.
Förutom citronblandningen uppmuntras en anhängare av lönnsirapsdieten att konsumera en saltvattenspolning på morgonen för att eliminera kroppens gifter. Spolningen kombinerar 2 matskedar (cirka 29.6 ml) havssalt med 1 liter (cirka 95 l) varmt vatten. På kvällen kanske en dieter vill dricka en kopp laxerande örtte. Teet främjar tarmrörelser eftersom ingen fast föda konsumeras under dieten.
Under lönnsirapsdieten kan en person gå ner ett pund (cirka 45 kg) om dagen genom att följa kuren på grund av det låga kaloriintaget. När en anhängare av programmet vill sluta med kosten börjar han eller hon gradvis äta fast föda igen. Eftersom det är en radikal förändring av matvanorna kan en person som följer lönnsirapsdieten uppleva hungerkval, diarré, illamående, kräkningar eller yrsel. Innan man ägnar sig åt lönnsirapsdiet kan en person vilja rådgöra med en läkare.