Lönnfaner skärs från stockar av träd i släktet Acer, som innehåller cirka 125 arter. Eftersom olika arter har olika ådringsmönster har faneren ofta vackra och distinkta mönster. Sockerlönn (Acer saccharum) är ett särskilt populärt val för att göra denna produkt.
Som med andra typer av fanering skapas lönnfaner genom att lägga mycket tunna bitar av ett vackert eller exotiskt trä – i det här fallet lönn – över ett underlag för att skapa en vackrare och dyrare produkt. Idag är lönnskiktet vanligtvis 1/90 till 1/40 tum (0.028 till 0.064 cm) tjockt. Den används för små prydnadsprojekt, fina möbler och paneler.
Lönnfaner kan skäras på två sätt: från en stock som roteras eller från den plana ytan på en stor träbit som kallas flitch. En bunt med åtta stycken faner kallas också en flitch. Vanligtvis har platt faner ett mönster som anses vara mer attraktivt än det för roterande faner, så denna metod används vanligtvis. Skärbladets vinkel bidrar till mönstret på den färdiga faneren, liksom träets naturliga ådring.
Fågelögonfanér skärs vanligtvis av sockerlönn, eller Acer saccharum. De släta linjerna i träfibrerna störs av små virvlar som upprepas ofta över det raka snittet. Mönstret är distinkt. ”Ögonen” skapas under trädets tillväxt när ett sockerunderskott får trädet att avbryta små nya skott.
Lockigt lönnfanér skapas av träd där träfibrerna varierar i ett jämnt, böljande mönster av vågiga linjer. Det kallas också flame maple eller tiger stripe. Denna faner skärs vanligtvis från Acer pseudoplatanus. Den är kvartsågad från flitchen.
Quiltad faner görs när det platta snittet avslöjar ett övergripande vågmönster. Formerna ser lite ut som ringar på vatten. Detta mönster finns oftast i Acer macrophyllum, även kallad storlöv eller bredlöv.