Löksoppa kan göras på ett antal olika sätt, även om den vanligtvis börjar med lök som är karamelliserad. Kyckling och nötbuljong används ofta för att göra buljongen, vanligtvis med antingen vitt eller rött vin tillsatt för att göra soppan komplett. En stor bit rostat bröd serveras vanligtvis i soppan, vilket ger en kontrasterande smak och ger extra konsistens eftersom det suger upp buljongen under ätningen. Löksoppa toppas vanligtvis med ost, ofta Gruyere, och placeras under en broiler för att smälta och bryna osten.
Namnets ingrediens i löksoppa fungerar vanligtvis som början för denna maträtt, även om lager eller buljong kan göras dagar eller veckor i förväg för att användas i den. Nästan vilken typ av lök som helst kan användas för att göra den, även om sötare varianter som gul och röd är populära på grund av sin rikare smak. Löken skärs upp i ganska tunna skivor, ofta halvmåneformer, och tillagas i en gryta med lite smör. Att karamellisera dessa lökar på rätt sätt kan kräva en halvtimme eller till och med en hel timmes tillagning, för att säkerställa att de får ett brunt utseende och sötma som ger löksoppan en djup smak.
Dessa lök kombineras sedan med buljong eller fond för att bilda basen i löksoppan. Både kyckling- och nötfond fungerar bra; vissa kockar föredrar att bara använda en av dem, medan andra inkluderar båda tillsammans i ett enda recept. Ytterligare smaker, såsom äppelcider, vin och olika örter tillsätts och detta tillagas tills löksoppan får rätt konsistens och smak. Antingen rött eller vitt vin kan användas, och är vanligtvis baserat på personliga preferenser.
Att servera löksoppa är ofta ett primärt inslag i dess beredning, särskilt i traditionella tjänster där den skeds i små ugnssäkra krukor. En stor bit rostat bröd läggs på toppen av soppan, som börjar absorbera den rika smaken av buljongen. Detta toppas med riven eller strimlad ost, vanligtvis Gruyere eller Swiss, och placeras i en ugn under en broiler. Osten smälter och brynar över löksoppan och krukan som den är, och den serveras direkt från ugnen. Att äta soppan består vanligtvis av att få lite av brödet och osten i varje tugga med buljongen och löken, vilket ger ett brett utbud av smaker och texturer i varje sked.