Kolloidalt vatten hänvisar till vatten som används för att producera en kolloid, en term som beskriver ett tillstånd när mikroskopiska eller submikroskopiska partiklar av ett ämne är jämnt dispergerade och suspenderade i ett annat ämne. När det kommer till kolloidalt vatten är vattnet den kolloidala basen och olika andra material kan utgöra de dispergerade partiklarna som förblir suspenderade och dispergerade i vattnet. Inom alternativmedicin är silver ett vanligt använda ämne att suspendera i kolloidalt vatten, vilket gör det som kallas kolloidalt silver som används för ett brett utbud av botemedel. Kolloidalt vatten kan också användas som bas för andra dispergerade partiklar, till exempel zink och guld, och dessa kolloider finns även som alternativa hälsoläkemedel.
Silver har använts för medicinska ändamål i århundraden. Den har bevisade antibakteriella och antiseptiska egenskaper och används i regelbundna medicinska behandlingar av yttre infektioner, till exempel i sårförband, och används även i vissa medicinska apparater som katetrar och andningsslangar. Fram till introduktionen av antibiotika på 1940-talet användes kolloidalt silver av läkare som behandling för olika bakterie- och virusinfektioner, men det har gått ur bruk sedan dess.
Kolloidalt vatten med silverjoner har använts som vattendesinfektionsmedel på den ryska rymdstationen och den internationella rymdstationen. Det rekommenderas också för användning i vattenfilter av Världshälsoorganisationen. Alternativa hälsoläkare hävdar att kolloidalt vatten med silverjoner är ett naturligt antibiotikum som kan användas för att behandla många olika bakteriella, svamp-, virala och parasitära medicinska tillstånd. De hävdar att det kan gurglas för att hjälpa en halsont, användas som droppar för att behandla öronvärk och tandvärk, och appliceras på huden för att behandla skärsår, utslag, akne, eksem, vårtor, sår, brännskador och en mängd andra åkommor.
Mycket mer kontroversiella är påståenden om att kolloidalt vatten med silver kan intas för att döda infektioner i kroppen och bota en mängd olika sjukdomar som HIV/AIDS, cancer och diabetes. Många medicinska myndigheter avråder från denna praxis eftersom silver är en tungmetall som kan byggas upp i kroppens organ. En möjlig biverkning är argyri, ett tillstånd där silver ansamlas i kroppen och orsakar missfärgning av huden. Det finns inga kliniska studier gjorda som bevisar att intag av kolloidalt vatten med silver är fördelaktigt för människor, och det finns inga vetenskapliga bevis för effektiviteten eller säkerheten av denna praxis.