Kinesiskt örtte är inte ett verkligt te, utan en brygd gjord av ett antal örter som används i traditionell kinesisk medicin. Denna medicinska dryck kan drickas kall eller varm och används som en kylande dryck för att avvärja värme och för att behandla en mängd olika åkommor som halsont, influensa, orolig mage, högt blodtryck och så vidare. Det är möjligt att tillaga det kinesiska örtteet hemma av färska örter, eller så kan örtteet köpas färdigt i pulverform eller i tepåsar. Smaken och färgen på det kinesiska örtteet beror på sammansättningen av dess örtingredienser; teet kan behålla sin ursprungliga bittra smak eller kan ha sötningsmedel tillsatta för att göra det mer välsmakande.
Örterna kokas i vatten under en viss tid och brygden silas sedan; om örttepåsar används behöver de förstås bara doppas i kokt vatten. Kantonesiska talare hänvisar till kinesiskt örtte som liong cha och på mandarin är det känt som liang cha. Vissa blommor som jasmin kan läggas till teet för att ge det en behaglig smak.
Ett välkänt kinesiskt örtte är Kuding-te. Den är gjord med växtextrakt från växterna Ligustrum robustum och Ilex kudingcha och är mycket bitter. Det ordineras regelbundet inom traditionell kinesisk medicin till patienter som lider av högt blodtryck och problem med högt kolesterol; kemikalierna i teet är effektiva för att reglera blodtrycket och sänka kolesteroluppbyggnaden.
Kuding-te har också visat sig vara effektivt för att behandla vanlig förkylning, bronkit, ansträngda ögon, huvudvärk, inflammationer och feber. Det har en lugnande effekt på nerverna och sägs förbättra mentalt fokus. Att dricka detta te kan också förbättra blodcirkulationen och hjälpa till med matsmältningen.
Ett annat kinesiskt örtte görs på en örtartad vinstock som kallas jiaogulan; detta är en medlem av kalebassfamiljen. Att dricka detta te är också fördelaktigt för personer med blodtrycks- och kolesterolproblem. Det har visat sig vara effektivt för att behandla höjdsjuka också.
Även om det i allmänhet är säkert att dricka kinesiskt örtte, är det bäst att dricka det med måtta. Det kan också vara tillrådligt, i vissa fall, att konsultera en läkare i förväg. Detta är särskilt viktigt om det finns andra pågående mediciner som potentiellt kan kollidera med de medicinska örterna.