Blommorna av örtkamomillen, när de infunderas i varmt vatten, gör ett lugnande örtte. Även om det inte är medlem av ”te”-växtfamiljen, har kamomillte en söt arom och en mild, behaglig smak. Många människor har blivit kända bland läsarna av Beatrix Potters Peter Rabbit och har upptäckt att kamomillte som serveras vid läggdags hjälper dem att somna. Det har dock använts genom tiderna för andra medicinska egenskaper, såsom antiinflammatoriska och kramplösande egenskaper.
Smak och arom
Kamomillte luktar lite som äpplen, i själva verket kommer namnet ”kamomill” från grekiskan för ”malet äpple”. Den har en något fruktig smak och åtföljs ofta av lite honung för extra sötma som kompletterar smaken av blommorna. Oljor och extrakt av denna blomma kan dock ha en stark, bitter smak, så de bör inte användas för att göra te.
Beredning
Även om olika metoder kan användas för att göra kamomillte, föredras ofta lösa blad eller tepåsar. ”Blöven” är vanligtvis kronblad från kamomillblomman, som kan ha varmt vatten hällt över dem eller placeras i en infusionsanordning och sedan doppas i en kopp. Tepåsar med kamomill kan köpas från ett antal företag och butiker och gör förberedelserna ganska lätta.
Möjliga medicinska användningar
Kamomillte innehåller ofta lite pepparmynta för att förbättra smaken och underlätta matsmältningen för den som dricker, även om citrongräs kan inkluderas för att slappna av i drickarens nerver. En av dess vanligaste användningsområden är som ett sömnmedel, eftersom det saknar koffein. Forntida egyptier odlade kamomill för att behandla en mängd olika åkommor. De trodde att det var en helig ört förknippad med solguden Ra, och de skulle ge offergåvor för att blidka Honom.
Även om många människor nu förknippar kamomill med dåsighet, använde egyptierna den mot mag-tarmbesvär och kvinnors besvär. Faktum är att det botaniska namnet för tysk kamomill, Matrocaria chamomilla, innehåller den latinska termen för ”livmoder”. Många kvinnor dricker fortfarande kamomillte för att lindra besvär i samband med menstruation och graviditet. Vissa människor behandlar också leversjukdomar och njursten genom att dricka te eller ta kamomillextrakt som medicin. Upprullat, genomsyrat växtmaterial har till och med använts som grötomslag för skador.
Fördelar och nackdelar
Aktiva ingredienser inkluderar alphabisabolol, matricin och bioflavonoider i blommans ljusblå olja, även om teet i sig har nästan inga kalorier och väldigt lite näringsinnehåll. Eftersom det har så låg toxicitet, rekommenderas kamomillte ofta för barn med förkylningar, sömnlöshet eller magbesvär. Vissa personer har dock upplevt allergiska reaktioner mot kamomill, och mer koncentrerade oljor och extrakt bör inte användas av någon som är gravid eller ammar. Incidenter av allergiska reaktioner mot kamomill verkar vanligast hos personer med allergier mot ambrosia och liknande växter. Alla med befintliga medicinska tillstånd eller kroniska problem bör konsultera en sjukvårdspersonal för ytterligare information och för att säkerställa att kamomill är säker med andra mediciner.