Jovibarba är släktnamnet för ungefär sex arter av mattliknande perenner, även om vissa botaniker hävdar att det bara finns tre distinkta arter. Jovibarba, även kallad Joves skägg, är infödd i de bergiga områdena i Europa. Detta växtsläkte odlas för sina tjocka symmetriska rosetter av löv och klockliknande blommor. Lätt att odla, arterna i släktet Jovibarba planteras ofta i stenpartier, längs med alpina väggar, inuti tråg och även i alpina hem.
Släktet Jovibarba är mycket nära besläktat med ett annat släkte, Sempervivum. Vissa botaniker klassificerar Jovibarba som ett undersläkte till Sempervivum, men de flesta föredrar att separera de två släktena. Den största skillnaden mellan de två arterna är antalet kronblad. Jovibarbas har blommor med sex kronblad, medan Sempervivum har fler än sex kronblad.
Jovibarba-arterna anses vara en vintergrön perenn och har vanligtvis köttiga, lansformade blad som är arrangerade i ett rosliknande mönster. Rosetterna är vanligtvis 1 till 3 tum (cirka 2.5 cm till 7.6 cm) i diameter, beroende på art. Vissa arter har löv som är tonade röda, lila eller bruna, antingen längs spetsarna, kanterna eller för hela bladet. Dessutom innehåller de flesta arter även sexbladiga blommor. De små blommorna hänger ner som en klocka och finns i en mängd olika färger, som lila, gul, grön och ljusbrun.
De olika arterna av Jovibarba växer bäst i dålig, väldränerad, grynig jord. De föredrar att vara i full sol också. Efter att en växt har producerat blommor kan rosetten tas bort. De flesta arter är ganska tåliga, eftersom de kan överleva i temperaturer som sjunker så lågt som -20 grader Fahrenheit (cirka -28.9 grader Celsius). Dessutom plågas de sällan av skadedjur, sjukdomar eller andra växtrelaterade problem.
Jovibarbas kallas ofta ”rullar” eftersom de nya avlöparna vanligtvis växer som en kulle ovanpå ”moder”-växten. Sedan kommer den nya tillväxten att bryta av moderplantan och rulla iväg. Vid den tidpunkten kan den starta en ny anläggning. Denna process sker både lätt och ofta. Så människor som odlar Jovibarbas behöver ha gott om utrymme i sin trädgård för att växa nya växter.
Jovibarba-växter kan köpas på många trädgårdscenter eller plantskolor, särskilt i bergsområden i Nordamerika och Europa. De kan också köpas genom många trädgårdsbutiker på Internet eller genom högkvalitativa trädgårdskataloger. Det rekommenderas inte att de odlas från frö, eftersom de förökar sig så lätt genom valsmetoden.