Joner är atomer eller molekyler som har en negativ eller positiv laddning eftersom de antingen har fått eller förlorat en elektron, och joniska mineraler är mineraler som består av sådana laddade partiklar. Joner attraheras av partiklar som har motsatt laddning, vilket gör dem mer aktiva kemiskt än icke-laddade partiklar. Vissa människor tror att denna egenskap gör joniska mineraler lättare för människokroppen att absorbera eftersom de är negativt laddade, medan magslemhinnan är positivt laddad. Många mineraler är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt, men det har inte gjorts några vetenskapliga studier som bevisar att joniska mineraltillskott är bättre än andra mineraltillskott. Joniska mineraler är vanligtvis vattenlösliga och säljs vanligtvis i flytande form.
Flera mineraler är mycket viktiga för människors hälsa och är allmänt tillgängliga i olika livsmedel såväl som i kosttillskott. Dessa kallas essentiella mineraler och delas in i två grupper: makromineraler och spårmineraler. Makromineraler som kalcium och natrium behövs av kroppen i relativt stora mängder, medan spårmineraler som järn och zink krävs i mycket mindre mängder. Det är viktigt att notera att vissa mineraler, även vissa essentiella mineraler, kan vara giftiga om de tas i för stora mängder.
Både joniska spårmineraler och joniska makromineraler finns tillgängliga som tillskott och säljs vanligtvis i flytande form där jonmineralerna har lösts i vatten. Vissa människor tror att dessa joniska flytande mineraler är att föredra framför vanliga mineraltillskott i pillerform, främst för att de tros absorberas mycket lättare av matsmältningssystemet. Förespråkarna tror också att intag av joniska mineraler kan ha mycket positiva effekter på den personliga hälsan. Det finns till exempel påståenden om att joniska mineraler kan bromsa åldrandeprocessen, hjälpa till att kontrollera insulinnivåerna, öka kroppens läkningsförmåga och skydda kroppen från, eller till och med bota, sjukdomar som cancer, lupus och hepatit C. Dessa påståenden har inte stötts upp av vetenskaplig forskning.
Många icke-essentiella mineraler som guld, silver och platina finns också tillgängliga som joniska mineraltillskott, men dessa mineraler har inte bevisade funktioner i kroppen. Det är tillrådligt att vara försiktig med att inta dessa produkter, eftersom vissa av dem kan vara giftiga eller ha allvarliga biverkningar. Essentiella mineraler är viktiga för människors hälsa, och joniska mineraler kan vara fördelaktiga för personer med mineralbrist, men många av påståendena om dessa mineraler har ännu inte bevisats vetenskapligt.