Integrative Nutrition® är ett varumärkesskyddat koncept av Institute for Integrative Nutrition® som säger att mat inte bara handlar om fysisk näring, utan också har en känslomässig, mental och andlig komponent. Många delar av detta koncept är mer allmänt känt som holistisk nutrition, och lärs ut av nutritionister som inte är certifierade av institutet. Denna metod har både förespråkare och belackare, men många rapporterar positiva resultat genom att följa detta tillvägagångssätt. Kritiker nämner kostnaden för Institutet för Integrativ Nutrition®s program och möjligheten till bedrägerier.
Allmänna begrepp
Holistisk kost ser på mat, ätande, välbefinnande och träning inte bara i termer av kalorier eller viktminskning, utan i fysiska, känslomässiga, mentala och andliga termer. En nutritionist som arbetar inom detta område lär sig mycket om de olika aspekterna av hans eller hennes klienter; liv, inklusive deras sinnestillstånd, deras hälsohistoria och till och med deras sömnmönster. Även om holistiska nutritionister kan och hjälper till med viktminskning, kan de också hjälpa till med oordnade ätande, antiinflammatoriska dieter, diabetesdieter och dieter för att förlänga en persons aktiva år.
En persons känslor och andlighet är också viktiga i holistisk kost. Eftersom kroppen ses som kopplad till näring i denna praktik. Mat ses bara som en del av vad en person behöver för att leva ett hälsosamt och tillfredsställande liv. Nutritionister hjälper människor att välja mat utifrån vad de gillar och vad som får dem att må bra, snarare än strikt baserat på dess näringsinnehåll. De ber också människor att utforska sina känslor när de ansluter till mat och se hur saker som deras karriärer eller relationer påverkar personens förhållande till mat. Dessutom ser många mat som en andlig komponent och arbetar med klienter för att avgöra vilken typ av andlig inverkan att äta för dem.
Institutet för Integrativ Nutrition®
Institute for Integrative Nutrition® i New York City betonar vikten av hälsa och välbefinnande, såväl som de personliga, sociala och till och med politiska aspekterna av att äta. Den ger information om vegetarianism och veganism; makrobiotika; specifika dieter, såsom Atkins-dieten; och övningar som ayurveda. Denna tankeskola försöker ge sina elever ett nytt sätt att se på hälsa genom att ta hänsyn till alla de element som behövs för att inte bara vara friska utan också lyckliga. Det grundades av Joshua Rosenthal; välkända studenter inkluderar Deepak Chopra och Jared Koch.
Potentiella förmåner
Holistic eller integrative nutrition® ses av förespråkarna som en mer komplett näringsvård än andra typer av diet, eftersom den tar upp komponenter av nutrition som ofta utelämnas från andra metoder. I synnerhet gillar många människor den sociala och andliga aspekten av integrativ nutrition®. Vissa människor har större framgång med viktminskning eller kostförändringar med denna typ av näring än med andra, eftersom planerna kan vara mer skräddarsydda. Denna metod ses ibland som mycket balanserad, eftersom den fokuserar på att hjälpa klienten att få den näring han eller hon behöver från hela livsmedel, snarare än genom tillskott.
kritik
Vissa kritiker av detta tillvägagångssätt anser att det är motsägelsefullt eller inte välgrundat inom näringsvetenskapen. När det gäller Institute of Integrative Nutrition® specifikt, har vissa människor kritiserat det för att det är dyrt och inte ger sina elever tillräckligt med utbildning för att ge lämpliga kostråd. Eftersom det inte finns någon accepterad definition av vad holistisk nutrition är, tenderar vårdstandarderna bland nutritionister som erbjuder denna tjänst att variera. Dessutom, eftersom det inte finns något internationellt behörighetsgivande organ för alla integrerade nutritionister, känner vissa människor att det inte finns något sätt att verkligen veta kvaliteten på en nutritionist som erbjuder integrerade råd, vilket gör människor öppna för bedrägerier.